Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von Viaggiando Mangiando
Ein schmackhaftes und würziges Gericht, perfekt für ein Abendessen mit internationalem Flair.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 4: 1. Alle Zutaten für die Cajun-Gewürzmischung miteinander vermengen.
Schritt 2 von 4: 2. Den Lachs in Filets schneiden und gleichmäßig mit der Cajun-Gewürzmischung bestreuen.
Schritt 3 von 4: 3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Lachs etwa 3-4 Minuten pro Seite garen, oder bis sich das Fleisch leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.
Schritt 4 von 4: 4. Den Cajun-Lachs mit Beilage aus weißem Reis und in der Pfanne sautiertem Gemüse servieren.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Fisch
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion162 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.605 kJ384 kcal | 991 kJ237 kcal |
| Fett | 30 g | 18,52 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,14 g | 3,79 g |
| Kohlenhydrate | 1,51 g | 0,93 g |
| davon Zucker | 1,51 g | 0,93 g |
| Proteine | 27,6 g | 17,04 g |
| Salz | 0,15 g | 0,09 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
