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Pibil-Hähnchen

Pibil-Hähnchen

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
20 Min.
Garzeit
120 Min.
Herkunft
Mexiko

Beschreibung

Pollo Pibil ist ein traditionelles mexikanisches Gericht, bei dem Hähnchen in Gewürzen mariniert und langsam gegart wird, um die Aromen hervorzuheben.

Zutaten

Portionen
  • Hähnchen1 kg
  • Bananenblätter4 Einheiten
  • Orangensaft150 ml
  • Achiote50 g
  • Salz1 Teelöffel
  • Pfeffer1 Teelöffel
Hauptspeisen
Viaggiando Mangiando
Allergene und Zutatenanalyse

Allergene und Analyse

Kein Allergen erkannt

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Kein Allergen erkannt

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 5: Die Marinade vorbereiten, indem Sie Orangensaft, Achiote, Salz und Pfeffer vermischen.

  2. 2

    Schritt 2 von 5: Das Hähnchen mindestens eine Stunde in der Mischung marinieren.

  3. 3

    Schritt 3 von 5: Das Hähnchen in Bananenblätter einwickeln.

  4. 4

    Schritt 4 von 5: Bei niedriger Temperatur etwa 2 Stunden im Ofen garen.

  5. 5

    Schritt 5 von 5: Heiß mit Beilagen nach Wahl servieren.

  • Nicht für Veganer geeignet
  • Nicht für Vegetarier geeignet
  • Nicht für Pescetarier geeignet
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Nickel
Berechnet von Tuduu

Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenNicht erkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierNicht erkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
  8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Milch · Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate

Tipps und Aufbewahrung

Aufbewahrung
Im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahren oder einfrieren
Weitere Informationen
Es kann mit weißem Reis und scharfen Saucen serviert werden.

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

Berechnet von Tuduu

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