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Schokoladen-Himbeer-Mousse

Schokoladen-Himbeer-Mousse

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
10 Min.
Herkunft
Italien, Piemonte

Beschreibung

Eine cremige und leichte Schokoladenmousse, verfeinert mit frischen Himbeeren für eine fruchtige und köstliche Note.

Zutaten

Portionen
  • Ungesüßtes kakaopulver

  • Ungesüßtes kakaopulver20 g
  • Himbeerennach Bedarf
  • Kalte schlagsahne200 ml
  • Puderzucker25 g
Desserts
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Allergene und Zutatenanalyse

Nährwerte

412 kcal pro Portion · 123 g

Nährwerte

412 kcal pro Portion · 123 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 2 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

Allergene und Analyse

Milch und Milchprodukte

Allergene und Analyse

Milch und Milchprodukte

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 3: Schlagt die kalte Sahne aus dem Kühlschrank auf, bis sie halbsteif ist.

  2. 2

    Schritt 2 von 3: Gebt das Kakaopulver und den gesiebten Zucker hinzu und schlagt weiter auf.

  3. 3

    Schritt 3 von 3: Füllt die Masse in einen Spritzbeutel und dekoriert mit ungesüßtem Kakao und frischen Himbeeren.

  • Nicht für Veganer geeignet
  • Für Vegetarier geeignet
  • Für Pescetarier geeignet
  • Glutenfrei
  • Enthält Laktose
  • Enthält Nickel
Berechnet von Tuduu

Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Milch und Milchprodukte

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenNicht erkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierNicht erkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
  8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
Erkannt
Milch
DurchschnittswertePro Portion123 g · 1 von 2Pro 100 g
Energie1.725 kJ412 kcal1.408 kJ337 kcal
Fett35 g28,57 g
davon gesättigte Fettsäuren20,37 g16,63 g
Kohlenhydrate19,8 g16,16 g
davon Zucker19,65 g16,04 g
Proteine2,3 g1,88 g
Salz0,04 g0,03 g
  • Proteine1,88 g · 2%
  • Kohlenhydrate16,16 g · 20%
  • Fett28,57 g · 78%
Berechnet von Tuduu

Tipps und Aufbewahrung

Tipps
  • Spritzbeutel
Aufbewahrung
Kühlschrank
Weitere Informationen
Diese Mousse eignet sich perfekt als Dessert nach dem Mittag- oder Abendessen. Sie hält sich maximal 1-2 Tage im Kühlschrank.

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

Berechnet von Tuduu

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