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Ricotta-Schokoladen-Kuchen

Ricotta-Schokoladen-Kuchen

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
15 Min.
Garzeit
45 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Entdecke den authentischen Geschmack des Ricotta-Schokoladen-Kuchens: ein weicher Kuchen mit frischem Ricotta und dunkler Schokolade. Perfekt für jeden Anlass. Probiere ihn jetzt!

Zutaten

Portionen
  • Ungesüßtes kakaopulver10 g
  • Dunkle schokolade100 g
  • Weizenmehl type 00150 g
  • Milch30 g
  • Backpulver10 g
  • Ricotta250 g
  • Ei3 Einheiten
  • Zucker70 g
Desserts
sabrina_abate
Allergene und Zutatenanalyse

Nährwerte

Nährwerte

Allergene und Analyse

Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

Allergene und Analyse

Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 4: Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, den Ricotta, die zuvor geschmolzene Schokolade, das gesiebte Mehl, die Milch, den Kakao und das Backpulver hinzufügen.

  2. 2

    Schritt 2 von 4: Gut vermischen und dann in eine zuvor mit Backpapier ausgelegte Springform mit 18–20 cm Durchmesser füllen.

  3. 3

    Schritt 3 von 4: Im Ofen bei 180 Grad etwa 45 Minuten backen.

  4. 4

    Schritt 4 von 4: Macht die Stäbchenprobe zur Kontrolle des Gargrades!

  • Nicht für Veganer geeignet
  • Für Vegetarier geeignet
  • Für Pescetarier geeignet
  • Enthält Gluten
  • Enthält Laktose
  • Enthält Nickel
Berechnet von Tuduu

Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenErkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierErkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
  8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
Erkannt
Milch
DurchschnittswertePro 100 g
Energie1.049 kJ251 kcal
Fett10,31 g
davon gesättigte Fettsäuren5,67 g
Kohlenhydrate31,7 g
davon Zucker17,7 g
Ballaststoffe1,83 g
Proteine8,82 g
Salz0,2 g
  • Proteine8,82 g · 14%
  • Kohlenhydrate31,7 g · 50%
  • Fett10,31 g · 36%
Berechnet von Tuduu

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

Berechnet von Tuduu

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