Rezept von
Ein frisches und schmackhaftes Pesto, perfekt zum Würzen von Pasta oder als Beilage zu Gemüse.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 6: Wasche die frischen Basilikumblätter und trockne sie mit Küchenpapier. Beiseitestellen.
Schritt 2 von 6: Entferne den Stielansatz der Friggitelli, halbiere sie der Länge nach und entferne die Kerne.
Schritt 3 von 6: Schneide die geputzten Friggitelli in Stücke und gib sie in den Mixbecher eines Mixers.
Schritt 4 von 6: Füge das Basilikum, die Mandeln und, wenn du möchtest, die Hefeflocken oder den geriebenen Käse hinzu.
Schritt 5 von 6: Gib auch die Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer, das Öl und einen Esslöffel Zitronensaft dazu.
Schritt 6 von 6: Mixe lange, bis eine dicke und homogene Sauce entsteht.
Zusammenfassung: Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Schalenfrüchte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion52 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 564 kJ135 kcal | 1.079 kJ258 kcal |
| Fett | 13,01 g | 24,89 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,72 g | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,91 g | 3,66 g |
| davon Zucker | 1,31 g | 2,51 g |
| Ballaststoffe | 1,74 g | 3,33 g |
| Proteine | 2,69 g | 5,14 g |
| Salz | 0,01 g | 0,01 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
