In Zusammenarbeit mit
Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Ein sommerliches und sehr frisches Gericht, das hochwertigen Mozzarella und frisches Obst für ein ausgewogenes Zusammenspiel von süßen und salzigen Aromen kombiniert.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 7: Alle Zutaten vorbereiten und die Mozzarella öffnen, dabei das Wasser abgießen, sie trocknen und in dicke Streifen schneiden.
Schritt 2 von 7: Zwei entkernte Scheiben Melone und die Nektarinen ohne Kern schneiden.
Schritt 3 von 7: Die Melone in Würfel und die Nektarinen in Spalten schneiden und zum Schluss die Mandeln.
Schritt 4 von 7: Auf einer heißen Grillplatte die Nektarinen 5 Minuten pro Seite garen.
Schritt 5 von 7: Die Nektarinen abkühlen lassen.
Schritt 6 von 7: Auf einem Teller nach Belieben ein Bett aus Rucola und Lattughino anrichten und dann alle Zutaten darauf verteilen.
Schritt 7 von 7: Mit nativem Olivenöl extra und Salz würzen und nach Belieben mit Samen bestreuen.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Für Vegetarier zu prüfen · Für Pescetarier zu prüfen · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Milch und Milchprodukte und Schalenfrüchte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion350 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.104 kJ264 kcal | 315 kJ75 kcal |
| Fett | 12,95 g | 3,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,25 g | 2,07 g |
| Kohlenhydrate | 24,01 g | 6,86 g |
| davon Zucker | 20,9 g | 5,97 g |
| Ballaststoffe | 3,33 g | 0,95 g |
| Proteine | 14,63 g | 4,18 g |
| Salz | 0,14 g | 0,04 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
