Rezept von
Frische und leichte Haferkörbchen, perfekt für den Sommer, gefüllt mit karamellisierten Aprikosen und Sojajoghurt.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 6 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 6: Die Haferflocken in eine Schüssel geben und Zimt hinzufügen.
Schritt 2 von 6: Das Erdnussmus, den Ahornsirup, das Salz und das geschmolzene Kokosöl hinzufügen. Mit einem Löffel gut vermischen.
Schritt 3 von 6: Die Masse auf Muffinförmchen verteilen und mit den Fingern festdrücken, sodass eine Mulde in der Mitte und seitliche Ränder entstehen.
Schritt 4 von 6: Zum Festwerden 30 Minuten ins Gefrierfach stellen, dann die Körbchen vorsichtig aus den Formen lösen.
Schritt 5 von 6: In einem beschichteten Topf etwas Öl erhitzen und die Aprikosen hinzufügen. Bei mittlerer bis hoher Hitze ein paar Minuten garen, mit Zucker bestäuben und weitere 3-4 Minuten garen, dabei die Früchte wenden.
Schritt 6 von 6: Die Haferkörbchen mit einem Löffel Sojajoghurt und einer halben karamellisierten Aprikose füllen. Nach Belieben mit essbaren Blüten dekorieren.
Zusammenfassung: Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Erdnüsse und Soja · Zu überprüfende Allergene: Gluten
Grau dargestellt: nicht erkanntErkanntZu überprüfen
| Durchschnittswerte | Pro Portion132 g · 1 von 6 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 795 kJ190 kcal | 602 kJ144 kcal |
| Fett | 9,99 g | 7,57 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,7 g | 4,32 g |
| Kohlenhydrate | 21,49 g | 16,28 g |
| davon Zucker | 11,72 g | 8,88 g |
| Ballaststoffe | 2,76 g | 2,09 g |
| Proteine | 3,31 g | 2,51 g |
| Salz | 0,08 g | 0,06 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
