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Nudeln mit Gemüse und Cashews

Nudeln mit Gemüse und Cashews

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
30 Min.
Herkunft
China

Beschreibung

Heute bereiten wir gemeinsam ein Gericht mit fernöstlichen Aromen zu. Perfekt, wenn man wenig Zeit zum Kochen hat und ideal, wenn man Lust hat, mit Stäbchen zu essen ?? also Stäbchen in die Hand und schauen wir uns die Zutaten an, die wir brauchen werden!

Zutaten

Portionen
  • Karotten2 Einheiten
  • Weiße zwiebel1 Einheit
  • Weißkohl1 Einheit
  • Vermicelli-nudeln200 g
  • Sojasauce5 Esslöffel
  • Sesamsamennach Bedarf
  • Cashews15 Einheiten
  • Knoblauch1 Einheit
  • Ingwerpulver1 Teelöffel
  • Chiliflocken1 Prise
  • Pflanzenöl2 Esslöffel
Vorspeisen
MescolaBene
Allergene und Zutatenanalyse

Nährwerte

Nährwerte

Allergene und Analyse

Gluten, Soja, Schalenfrüchte und Sesam

Allergene und Analyse

Gluten, Soja, Schalenfrüchte und Sesam

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 3: In einer Pfanne das Öl erhitzen und den gehackten Ingwer und Knoblauch anbraten. Dann Chili, Sesamsamen und anschließend das fein geschnittene Gemüse hinzufügen. Einige Minuten bei starker Hitze anbraten.

  2. 2

    Schritt 2 von 3: Mit der Sojasauce ablöschen und schließlich unsere zuvor in Salzwasser blanchierten Nudeln hinzufügen. Alles zusammen mit dem Gemüse anbraten und einen Teil der grob gehackten Cashews hinzufügen.

  3. 3

    Schritt 3 von 3: Anrichten und mit Sesamsamen, noch ein wenig Cashew und, wenn ihr mögt, einer Prise getrocknetem Chili abschließen. Stäbchen bereit .. es wird gegessen!

  • Für Veganer geeignet
  • Für Vegetarier geeignet
  • Für Pescetarier geeignet
  • Enthält Gluten
  • Laktosefrei
  • Enthält Nickel
Berechnet von Tuduu

Zusammenfassung: Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Soja, Schalenfrüchte und Sesam

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenErkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierNicht erkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaErkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
  8. 8SchalenfrüchteErkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamErkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Milch · Aromen · Kaffee · Einkorn
Erkannt
Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Tomate
DurchschnittswertePro 100 g
Energie316 kJ76 kcal
Fett1 g
davon gesättigte Fettsäuren0,18 g
Kohlenhydrate12,89 g
davon Zucker3,47 g
Ballaststoffe1,53 g
Proteine3,36 g
Salz0,24 g
  • Proteine3,36 g · 18%
  • Kohlenhydrate12,89 g · 70%
  • Fett1 g · 12%
Berechnet von Tuduu

Tipps und Aufbewahrung

Tipps
  • Ein Wok
  • Eine antihaftbeschichtete Pfanne, falls kein Wok vorhanden ist
  • Ein Topf zum Blanchieren der Vermicelli-Nudeln
Aufbewahrung
In einem luftdicht verschlossenen Behälter aufbewahren und in den Kühlschrank stellen! Du kannst es einige Minuten im Wok anbraten und wieder aufwärmen!
Weitere Informationen
Wenn du die härteren Teile des Kohls entfernst, wirf sie nicht weg! Sie eignen sich hervorragend für Gemüsebrühe ?

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

Berechnet von Tuduu

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