Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von MescolaBene
Ein einfaches und schnelles Rezept für eine köstliche Ofenpasta mit Zucchinicreme, Mozzarella und gekochtem Schinken, perfekt für eine leckere und schön schmelzende Mahlzeit.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 7: In einer Pfanne die in Scheiben geschnittenen Zucchini mit Öl, Knoblauch, Salz und Pfeffer anbraten, bis sie weich sind.
Schritt 2 von 7: Die Zucchini pürieren, bis eine glatte Creme entsteht.
Schritt 3 von 7: Die Farfalle in Salzwasser vorkochen, abgießen und in eine Schüssel geben.
Schritt 4 von 7: Die Zucchinicreme zur Pasta geben, dann die Mozzarella-Würfel und den gekochten Schinken hinzufügen.
Schritt 5 von 7: Alles gut vermengen und in eine Auflaufform geben.
Schritt 6 von 7: Mit geriebenem Parmesan bestreuen, einen Schuss Öl hinzufügen und bei 200 °C etwa 15 Minuten backen.
Schritt 7 von 7: Zum Schluss den Grill einschalten, um eine perfekte goldene Kruste zu erhalten.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion288 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.566 kJ613 kcal | 892 kJ213 kcal |
| Fett | 20,15 g | 7,01 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,09 g | 3,51 g |
| Kohlenhydrate | 75,5 g | 26,26 g |
| davon Zucker | 4,92 g | 1,71 g |
| Ballaststoffe | 2,96 g | 1,03 g |
| Proteine | 35,48 g | 12,34 g |
| Salz | 0,55 g | 0,19 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
