In Zusammenarbeit mit
Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von MescolaBene
Mit dieser Pasta habt ihr auch bei kurzfristigem Besuch ein nahrhaftes und köstliches Mittagessen. Ihr braucht nur Zutaten, die zu Hause ohnehin nie fehlen ... Pasta und Kartoffeln. Sehen wir uns gemeinsam an, wie man sie zubereitet!
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 5: Die fein gehackte Zwiebel anbraten und die in Würfel geschnittenen Kartoffeln hinzufügen. Mit Salz würzen, heißes Wasser zugießen, bis die Kartoffeln bedeckt sind, und mit Deckel garen lassen.
Schritt 2 von 5: Wenn sie weich sind, mit einem Stabmixer pürieren. Die Masse soll cremig, aber nicht zu dick werden.
Schritt 3 von 5: Die Pasta al dente in der Kartoffelcreme abgießen und umrühren, bei Bedarf etwas Kochwasser hinzufügen. Den Käse, den Pfeffer und die Petersilie dazugeben und nochmals mischen.
Schritt 4 von 5: Die Pasta in die Auflaufform geben und die Oberfläche mit weiterem Käse, Semmelbröseln und einem großzügigen Schuss Öl bestreuen.
Schritt 5 von 5: Im Ofen bei 200 Grad im Grillmodus backen, bis der Käse schmilzt und sich an der Oberfläche eine schöne Kruste bildet. Lauwarm servieren.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion278 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.011 kJ481 kcal | 725 kJ173 kcal |
| Fett | 1,67 g | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,36 g | 0,13 g |
| Kohlenhydrate | 100,57 g | 36,24 g |
| davon Zucker | 5,16 g | 1,86 g |
| Ballaststoffe | 5,41 g | 1,95 g |
| Proteine | 15,93 g | 5,74 g |
| Salz | 0,03 g | 0,01 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
