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  1. Kalte Caserecce mit Kochbanane
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Rezepte
Manu food writer
Kalte Caserecce mit Kochbanane

Kalte Caserecce mit Kochbanane

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
20 Min.
Garzeit
10 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Ein frisches und schmackhaftes Gericht für den Sommer, Pasta aus grüner Kochbanane mit niedrigem glykämischen Index, geeignet für alle.

Zutaten

Portionen
  • Caserecce aus kochbananenmehl280 g
  • Hartgekochte eier2 Einheiten
  • Zucchini2 Einheiten
  • Datterino-tomaten100 g
  • Karotten2 Einheiten
  • Natives olivenöl extranach Bedarf
  • Salznach Bedarf
Vorspeisen
Manu food writer
Allergene und Zutatenanalyse

Nährwerte

295 kcal pro Portion · 240 g

Nährwerte

295 kcal pro Portion · 240 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

Allergene und Analyse

Eier

Allergene und Analyse

Eier

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 3: Die Eier etwa 10 Minuten kochen (5 Minuten nach dem Aufkochen weiterkochen lassen); in der Zwischenzeit die Datterino-Tomaten waschen und halbieren, die Zucchini waschen und in Streifen schneiden.

  2. 2

    Schritt 2 von 3: Außerdem die Karotten waschen und putzen und in Scheiben schneiden. In der Zwischenzeit die Pasta in reichlich Salzwasser kochen und nach der Garzeit in kaltem Wasser abgießen, um die Temperatur zu erhalten.

  3. 3

    Schritt 3 von 3: In einen Behälter die Pasta mit nativem Olivenöl extra geben, damit sie nicht zusammenklebt, und mit den Zutaten würzen.

  • Nicht für Veganer geeignet
  • Für Vegetarier geeignet
  • Für Pescetarier geeignet
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Enthält Nickel
Berechnet von Tuduu

Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Eier

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenNicht erkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierErkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
  8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Milch · Hülsenfrüchte · Aromen · Kaffee · Einkorn
Erkannt
Nachtschattengewächse · Tomate
DurchschnittswertePro Portion240 g · 1 von 4Pro 100 g
Energie1.235 kJ295 kcal514 kJ123 kcal
Fett3,22 g1,34 g
davon gesättigte Fettsäuren1,03 g0,43 g
Kohlenhydrate55,18 g22,99 g
davon Zucker5,86 g2,44 g
Ballaststoffe4,06 g1,69 g
Proteine13,06 g5,44 g
Salz0,1 g0,04 g
  • Proteine5,44 g · 17%
  • Kohlenhydrate22,99 g · 73%
  • Fett1,34 g · 10%
Berechnet von Tuduu

Tipps und Aufbewahrung

Aufbewahrung
Frisch essen, mindestens 1 Stunde nach der Zubereitung.
Weitere Informationen
Mit einer Beilage aus Gemüse.

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

Berechnet von Tuduu

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