Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Vegane Pralinen ohne Butter, ohne Eier und ohne Milch, mit nur drei Zutaten zubereitet: Zartbitterschokolade, gepuffte Quinoa und Kaffee. Ideal für alle, die ein leichtes und schnell zubereitetes Dessert suchen, geeignet für Veganer, Zöliakiebetroffene und Menschen mit Laktoseintoleranz.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 6 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 4: Die Zartbitterschokolade mit dem Kaffee im Wasserbad oder in einer Pfanne bei sehr schwacher Hitze unter ständigem Rühren schmelzen.
Schritt 2 von 4: Sobald die Schokolade geschmolzen ist, die gepuffte Quinoa hinzufügen und alles gut vermengen.
Schritt 3 von 4: Die Masse mit einem Teelöffel in eine geeignete Silikonform oder in Papierförmchen geben.
Schritt 4 von 4: Vor dem Servieren ein paar Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Zusammenfassung: Enthält Nickel
Grau dargestellt: nicht erkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion41 g · 1 von 6 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 819 kJ196 kcal | 2.007 kJ480 kcal |
| Fett | 11,6 g | 28,42 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,91 g | 16,92 g |
| Kohlenhydrate | 19,47 g | 47,67 g |
| davon Zucker | 16,83 g | 41,22 g |
| Ballaststoffe | 3,27 g | 8,02 g |
| Proteine | 2,98 g | 7,29 g |
| Salz | 0 g | 0,01 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
