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Hähnchen-Curry mit Hafermilch

Hähnchen-Curry mit Hafermilch

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
50 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Hähnchen-Curry ist ein Gericht asiatischen Ursprungs, das weltweit sehr geschätzt wird; es ist reichhaltig und aromatisch. Hafermilch ist eine pflanzliche Alternative zur herkömmlichen Milch. In diesem Rezept mit Hähnchen wird Hafermilch verwendet, um eine cremige und leicht süßliche Sauce zu erzeugen, die perfekt zum Hähnchenfleisch passt. Das Ergebnis ist ein zartes und saftiges Hähnchen, umhüllt von einer würzigen, aromatischen Hafermilchsauce.

Zutaten

Portionen
  • Zwiebel1 Einheit
  • Curry1 Teelöffel
  • Hafermilch200 ml
  • Natives olivenöl extra2 Esslöffel
  • Paprikapulver1 Teelöffel
  • Hähnchenbrust500 g
  • Salznach Bedarf
  • Gemüsebrühe200 ml
  • Mehl1 Esslöffel
  • Grüner apfel1 Einheit
  • Grüne entsteinte oliven50 g
Hauptspeisen
Manu food writer
Allergene und Zutatenanalyse

Nährwerte

270 kcal pro Portion · 262 g

Nährwerte

270 kcal pro Portion · 262 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

Allergene und Analyse

Gluten

Allergene und Analyse

Gluten

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 5: Die Zwiebel schälen.

  2. 2

    Schritt 2 von 5: Die Zwiebel schneiden.

  3. 3

    Schritt 3 von 5: Den Apfel vorbereiten, schneiden und in Scheiben schneiden.

  4. 4

    Schritt 4 von 5: Einen Esslöffel natives Olivenöl extra in der Pfanne erhitzen.

  5. 5

    Schritt 5 von 5: Äpfel und Zwiebeln zusammen drei Minuten lang anbraten.

  • Nicht für Veganer geeignet
  • Nicht für Vegetarier geeignet
  • Nicht für Pescetarier geeignet
  • Enthält Gluten
  • Laktosefrei
  • Enthält Nickel
Berechnet von Tuduu

Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenErkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierNicht erkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
  8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Milch · Hülsenfrüchte · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
Erkannt
Nachtschattengewächse
DurchschnittswertePro Portion262 g · 1 von 4Pro 100 g
Energie1.130 kJ270 kcal432 kJ103 kcal
Fett11,05 g4,23 g
davon gesättigte Fettsäuren1,76 g0,67 g
Kohlenhydrate11,55 g4,42 g
davon Zucker6,67 g2,55 g
Ballaststoffe2,62 g1 g
Proteine30,39 g11,62 g
Salz0,62 g0,24 g
  • Proteine11,62 g · 45%
  • Kohlenhydrate4,42 g · 17%
  • Fett4,23 g · 38%
Berechnet von Tuduu

Tipps und Aufbewahrung

Tipps
  • Pfanne
Aufbewahrung
Maximal 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren
Weitere Informationen
Es wird empfohlen, eventuelle Reste im Kühlschrank aufzubewahren und innerhalb von 2 Tagen zu verzehren. Dazu passt Basmati-Reis oder Naan-Brot.

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

Berechnet von Tuduu

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