Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von @ledolcezzeglutenfree
Entdecke den authentischen Geschmack von Linguine mit Kürbisblütenpesto: ein glutenfreies Gericht, das Tradition und ausgewählte Zutaten vereint. Probiere es jetzt!
Schritt 1 von 4: Die Kürbisblüten müssen ohne Stempel sein. Basilikum und Kürbisblüten waschen und trocknen.
Schritt 2 von 4: Die Linguine nach Packungsanweisung kochen. Die Mandeln rösten, Blüten, Basilikum und Parmesan grob hacken.
Schritt 3 von 4: Alle Zutaten für das Pesto in einen Mixer geben und mixen, bis es cremig ist.
Schritt 4 von 4: Die Linguine al dente abgießen. In einer Pfanne mit dem Pesto aus Kürbisblüten schwenken, dabei eine Kelle Kochwasser hinzufügen, anrichten und mit geriebenem Parmigiano Reggiano und einem Schuss nativem Olivenöl extra abschließen.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Für Vegetarier zu prüfen · Für Pescetarier zu prüfen · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Milch und Milchprodukte und Schalenfrüchte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 429 kJ102 kcal |
| Fett | 7,64 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,86 g |
| Kohlenhydrate | 4,74 g |
| davon Zucker | 0,99 g |
| Ballaststoffe | 1,98 g |
| Proteine | 4,62 g |
| Salz | 0,03 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
