In Zusammenarbeit mit
Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Ein köstlicher Kuchen ohne Butter und ohne Laktose, perfekt für alle, die ein leichtes, aber leckeres Dessert suchen. Die Kombination aus Ricotta, Kokos und Schokolade macht ihn unwiderstehlich.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 8 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 7: In einer Schüssel Eier, Zucker, geriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz geben und vermischen.
Schritt 2 von 7: Das Öl in einem dünnen Strahl hinzufügen, dann das gesiebte Mehl und Backpulver.
Schritt 3 von 7: Einen Teigball formen und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 4 von 7: In der Zwischenzeit in einer Schüssel Ricotta mit Puderzucker, geriebenem Kokos und Schokotropfen vermengen.
Schritt 5 von 7: Den Mürbeteig wieder aufnehmen und zwischen zwei Blättern Backpapier ausrollen.
Schritt 6 von 7: Den Rand formen, mit den Zinken einer Gabel einstechen und die Creme verteilen.
Schritt 7 von 7: Aus dem restlichen Teig die klassischen Streifen formen und im vorgeheizten Umluftofen bei 170 Grad etwa 40 Minuten backen.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion182 g · 1 von 8 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.865 kJ446 kcal | 1.023 kJ245 kcal |
| Fett | 16,6 g | 9,11 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,86 g | 5,96 g |
| Kohlenhydrate | 64,52 g | 35,4 g |
| davon Zucker | 33,08 g | 18,15 g |
| Ballaststoffe | 2,93 g | 1,61 g |
| Proteine | 13,36 g | 7,33 g |
| Salz | 0,15 g | 0,08 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
