Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von Foodiecooklab
Ein köstliches, gesundes und vollständiges erstes Gericht, perfekt für eine schnelle und schmackhafte Mahlzeit.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 2 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 6: Karotten, Zwiebeln und Sellerie in einer Pfanne anbraten.
Schritt 2 von 6: Den Kabeljau in Stücke schneiden und zum Sofritto geben, einige Minuten anbraten.
Schritt 3 von 6: Mit Weißwein ablöschen und den Alkohol verdampfen lassen.
Schritt 4 von 6: Das Tomatenmark, Salz und Pfeffer hinzufügen und umrühren.
Schritt 5 von 6: Die Pasta al dente direkt in die Pfanne abgießen, eine Kelle Kochwasser hinzufügen und vermengen.
Schritt 6 von 6: Anrichten und mit gehackter Petersilie bestreuen.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Fisch
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion585 g · 1 von 2 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 3.024 kJ723 kcal | 517 kJ124 kcal |
| Fett | 2,05 g | 0,35 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,35 g | 0,06 g |
| Kohlenhydrate | 93,25 g | 15,94 g |
| davon Zucker | 5,09 g | 0,87 g |
| Ballaststoffe | 2,69 g | 0,46 g |
| Proteine | 43,23 g | 7,39 g |
| Salz | 0,12 g | 0,02 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
