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  4. Karottenomelett mit Lachs und Rucola
Karottenomelett mit Lachs und Rucola

Karottenomelett mit Lachs und Rucola

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
5 Min.
Garzeit
10 Min.
Herkunft
Italien, Lazio

Beschreibung

Ein köstliches Karottenomelett, gefüllt mit Rucola und Wildlachs, perfekt für ein schnelles und leckeres Mittagessen.

Zutaten

Portionen
  • Eier2 Einheiten
  • 1 große karotte oder 2 kleine1 Einheit
  • Olivenöl1 Einheit
  • Salznach Bedarf
  • Füllung

  • Wildlachsnach Bedarf
  • Rucolanach Bedarf
  • Streichkäse (optional)nach Bedarf
Hauptspeisen
Foodiecooklab
Allergene und Zutatenanalyse

Nährwerte

92 kcal pro Portion · 100 g

Nährwerte

92 kcal pro Portion · 100 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 2 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

Allergene und Analyse

Eier, Fisch und Milch und Milchprodukte

Allergene und Analyse

Eier, Fisch und Milch und Milchprodukte

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 3: In einer Schüssel die Eier mit den geriebenen Karotten, dem Öl und dem Salz verrühren.

  2. 2

    Schritt 2 von 3: In einer geölten und bereits heißen Pfanne auf beiden Seiten mit Deckel garen.

  3. 3

    Schritt 3 von 3: Mit Lachs und Rucola füllen oder ganz nach Belieben.

  • Nicht für Veganer geeignet
  • Nicht für Vegetarier geeignet
  • Für Pescetarier zu prüfen
  • Glutenfrei
  • Enthält Laktose
  • Enthält Nickel
Berechnet von Tuduu

Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Für Pescetarier zu prüfen · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Eier, Fisch und Milch und Milchprodukte

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenNicht erkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierErkannt
  4. 4FischErkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
  8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
Erkannt
Milch
DurchschnittswertePro Portion100 g · 1 von 2Pro 100 g
Energie387 kJ92 kcal387 kJ92 kcal
Fett5,22 g5,22 g
davon gesättigte Fettsäuren1,9 g1,9 g
Kohlenhydrate3,04 g3,04 g
davon Zucker3,04 g3,04 g
Ballaststoffe1,24 g1,24 g
Proteine7,88 g7,88 g
Salz0,12 g0,12 g
  • Proteine7,88 g · 35%
  • Kohlenhydrate3,04 g · 13%
  • Fett5,22 g · 52%
Berechnet von Tuduu

Tipps und Aufbewahrung

Tipps
  • Pfanne
  • Schüssel
  • Reibe

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

Berechnet von Tuduu

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