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  1. Pancarrè-Röllchen alla pizzaiola
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Pancarrè-Röllchen alla pizzaiola

Pancarrè-Röllchen alla pizzaiola

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
15 Min.
Garzeit
20 Min.
Herkunft
Italien, Sicilia

Beschreibung

Ein einfaches und schnelles Rezept, das euch begeistern wird! Rollen aus Toastbrot, gefüllt mit Mozzarella und Tomate, paniert und im Ofen gebacken, bis sie knusprig und saftig sind. Sie können auch im Airfryer gegart werden.

Zutaten

Portionen
  • Pancarrè-scheiben5 Einheiten
  • Pizzamozzarella (oder gut abgetropft oder scamorza)200 g
  • Tomatenpassata100 g
  • Oreganonach Bedarf
  • Natives olivenöl extranach Bedarf
  • Eier2 Einheiten
  • Semmelbrösel200 g
  • Salznach Bedarf
Filter
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Beilagen
Foodiecooklab
Allergene und Zutatenanalyse

Nährwerte

491 kcal pro Portion · 204 g

Nährwerte

491 kcal pro Portion · 204 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 5 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

Allergene und Analyse

Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

Allergene und Analyse

Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 5: Nimm die Pancarrè-Scheibe und rolle sie mit dem Nudelholz aus.

  2. 2

    Schritt 2 von 5: Vermische in einer Schüssel den gewürfelten Mozzarella, die Tomatenpassata, das Öl, das Salz und den Oregano.

  3. 3

    Schritt 3 von 5: Gib die Mischung in die Mitte der Pancarrè-Scheibe und schließe sie wieder wie ein Cannolo.

  4. 4

    Schritt 4 von 5: Wende sie in verquirltem Ei und Semmelbröseln und lege sie auf das Backblech mit Backpapier.

  5. 5

    Schritt 5 von 5: Backe sie im vorgeheizten Umluftofen (oder im Airfryer) bei 200 °C für 15/20 Minuten.

  • Nicht für Veganer geeignet
  • Für Vegetarier zu prüfen
  • Für Pescetarier zu prüfen
  • Enthält Gluten
  • Enthält Laktose
  • Enthält Nickel
Berechnet von Tuduu

Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Für Vegetarier zu prüfen · Für Pescetarier zu prüfen · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenErkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierErkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
  8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Hülsenfrüchte · Aromen · Kaffee · Einkorn
Erkannt
Milch · Nachtschattengewächse · Tomate
DurchschnittswertePro Portion204 g · 1 von 5Pro 100 g
Energie2.054 kJ491 kcal1.007 kJ241 kcal
Fett13,97 g6,85 g
davon gesättigte Fettsäuren6,24 g3,06 g
Kohlenhydrate70,5 g34,56 g
davon Zucker6,98 g3,42 g
Ballaststoffe3,47 g1,7 g
Proteine21,09 g10,34 g
Salz1,49 g0,73 g
  • Proteine10,34 g · 17%
  • Kohlenhydrate34,56 g · 57%
  • Fett6,85 g · 26%
Berechnet von Tuduu

Tipps und Aufbewahrung

Tipps
  • Nudelholz
  • Schüssel
  • Backblech
  • Backpapier
Weitere Informationen
Sie können auch im Airfryer gegart werden.

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

Berechnet von Tuduu

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