Rezept von Foodiecooklab
Sehr schnelle und eindrucksvolle Rollen, ideal als Vorspeise für Mittagessen, Abendessen und Buffets. Leicht mit anderem Aufschnitt oder weiteren Zutaten abzuwandeln.
Schritt 1 von 8: Die Scheiben Rohschinken auf einer Arbeitsfläche auslegen und jeweils ein kleines Stück überlappen lassen, sodass ein durchgehender Streifen entsteht.
Schritt 2 von 8: Eine Handvoll Rucola wie im Video gezeigt auf der Schinkenoberfläche verteilen.
Schritt 3 von 8: Die getrockneten Tomaten (6-7, nach Belieben) und die in Streifen oder dünne Scheiben geschnittene Mozzarella hinzufügen.
Schritt 4 von 8: Den Schinken fest aufrollen, damit die Füllung eingeschlossen wird und eine kompakte Rolle entsteht.
Schritt 5 von 8: Die Rolle in Frischhaltefolie einwickeln und gut festziehen.
Schritt 6 von 8: Die Rolle für ein paar Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, damit sie fester wird.
Schritt 7 von 8: Die Folie entfernen, die Rolle in gleichmäßige Scheiben schneiden, sodass etwa 15 Rollen entstehen.
Schritt 8 von 8: Nach Wunsch vor dem Servieren mit einem Faden Balsamico-Glasur dekorieren.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
