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Foodie Cook Battle: Herbstlicher Komfort
4 Creator treten gegeneinander an – mit einer außergewöhnlichen Jury
Rezept von
Mehlfreier Brownie mit Mascarpone und Kakao aus der Heißluftfritteuse: kompakt, dunkel und glutenfrei, mit dem Herz eines Tiramisù.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 3: Schmilz die Schokolade und verrühre sie mit Mascarpone, Ahornsirup und Milch.
Schritt 2 von 3: Gib den gesiebten Kakao und das Backpulver sowie die Schokotropfen dazu.
Schritt 3 von 3: Fülle den Teig in die Form und backe ihn in der Heißluftfritteuse bei 160 °C 35 Minuten lang; lass ihn vor dem Stürzen vollständig abkühlen.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion81 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.316 kJ315 kcal | 1.625 kJ388 kcal |
| Fett | 25,45 g | 31,42 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15,76 g | 19,45 g |
| Kohlenhydrate | 13,17 g | 16,26 g |
| davon Zucker | 10,85 g | 13,4 g |
| Ballaststoffe | 4,97 g | 6,13 g |
| Proteine | 6,29 g | 7,77 g |
| Salz | 0,12 g | 0,14 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
