In Zusammenarbeit mit
Foodie Cook Battle: Herbstlicher Komfort
4 Creator treten gegeneinander an – mit einer außergewöhnlichen Jury
Rezept von
Kakaopudding ohne Milch und Gelatine auf Wasserbasis: vegan und glutenfrei, dick und zitternd, auch warm lecker.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 2 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 3: Stärke und Zucker in einem kleinen Topf vermischen, lauwarmes Wasser hinzugeben und rühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
Schritt 2 von 3: Bei mittlerer Hitze unter Rühren aufkochen; sobald die Masse eindickt, den Kakao hinzufügen und weiterrühren, bis sie dick ist.
Schritt 3 von 3: Warm wie heiße Schokolade genießen oder mindestens eine Stunde im Kühlschrank abkühlen lassen.
Zusammenfassung: Enthält Nickel
Grau dargestellt: nicht erkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion38 g · 1 von 2 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 582 kJ139 kcal | 1.553 kJ371 kcal |
| Fett | 2,56 g | 6,83 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g | 3,21 g |
| Kohlenhydrate | 27,26 g | 72,7 g |
| davon Zucker | 13,29 g | 35,43 g |
| Ballaststoffe | 2,77 g | 7,39 g |
| Proteine | 2,08 g | 5,56 g |
| Salz | 0,01 g | 0,02 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
