Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Ein einfaches und geschmackvolles Dessert: der Tarte mit Ricotta und Erdbeermarmelade
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 8 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 12: In einer Schüssel das Ei leicht mit dem Zucker schlagen, bis sich letzterer aufgelöst hat.
Schritt 2 von 12: Füge das Sonnenblumenöl, einen halben Teelöffel Backpulver, das Mandelmehl hinzu und mische gut.
Schritt 3 von 12: Gib schließlich das Mehl nach und nach hinzu, bis du einen kompakten Teigballen erhalten hast.
Schritt 4 von 12: Wickel ihn in Frischhaltefolie und lass ihn eine Stunde im Kühlschrank ruhen.
Schritt 5 von 12: Nimm den Teigballen wieder heraus und rolle ihn mit einem Nudelholz auf einem Blatt Backpapier ziemlich dünn aus.
Schritt 6 von 12: Lege den Mürbeteig zusammen mit dem Backpapier direkt in die Tarteform und schneide die überstehenden Ränder ab.
Schritt 7 von 12: Stich die Oberfläche mit den Zinken einer Gabel ein.
Schritt 8 von 12: Verteile den Ricotta auf der Oberfläche und glätte ihn gut.
Schritt 9 von 12: Dann auch die Erdbeermarmelade darübergeben und auch diese gut glattstreichen.
Schritt 10 von 12: Rolle den übrigen Mürbeteig immer mit dem Nudelholz aus und steche viele Formen nach Belieben aus.
Schritt 11 von 12: Dekoriere den Kuchen mit den Formen und backe ihn bei 180° etwa 50 Minuten.
Schritt 12 von 12: Lass ihn abkühlen, dann kannst du den Kuchen mithilfe des Backpapiers direkt auf einen Teller setzen.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier, Milch und Milchprodukte und Schalenfrüchte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion141 g · 1 von 8 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.911 kJ457 kcal | 1.355 kJ324 kcal |
| Fett | 20,92 g | 14,84 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,07 g | 2,89 g |
| Kohlenhydrate | 60,45 g | 42,87 g |
| davon Zucker | 39,09 g | 27,72 g |
| Ballaststoffe | 2,06 g | 1,46 g |
| Proteine | 8,52 g | 6,04 g |
| Salz | 0,08 g | 0,06 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
