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Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
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Rezept von
Ein raffiniertes Gericht, das die Cremigkeit des Büffelmozzarellas mit dem frischen Geschmack der Kiwi und der Besonderheit der Venere-Spaghetti verbindet.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 2 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 5: Die Spaghetti in gesalzenem kochendem Wasser etwa 6 bis 8 Minuten garen. Sie müssen bissfest bleiben.
Schritt 2 von 5: In der Zwischenzeit die Mozzarellas abtropfen lassen und die Kiwis in Würfel schneiden.
Schritt 3 von 5: Das Kiwi-Rucola-Pesto wie in dem vorherigen Rezept in meinem Profil zubereiten.
Schritt 4 von 5: Nach dem Abgießen der Pasta kann auf zwei verschiedene Arten vorgegangen werden: 1. Die Pasta abgießen und in einer Pfanne mit Olivenöl extra vergine schwenken. Dann außerhalb der Hitze mit dem Pesto, den Kiwiwürfeln und dem Büffelmozzarella würzen.
Schritt 5 von 5: 2. Die Pasta abgießen, in eine Schüssel geben und mit rohem Öl würzen. Dann mit dem Pesto, den Kiwiwürfeln und dem Büffelmozzarella anrichten
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion330 g · 1 von 2 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.501 kJ598 kcal | 758 kJ181 kcal |
| Fett | 21,35 g | 6,47 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,62 g | 3,52 g |
| Kohlenhydrate | 72,37 g | 21,93 g |
| davon Zucker | 15,97 g | 4,84 g |
| Ballaststoffe | 4,65 g | 1,41 g |
| Proteine | 31,28 g | 9,48 g |
| Salz | 0,23 g | 0,07 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
