Rezept von
Rezept für 4 riesige Conchiglioni, gefüllt mit einer Béchamel auf Kürbisbasis, als Ofen- oder Heißluftfritteusen-Version vorgeschlagen. Einfache und schnelle Zubereitung, ideal für eine schmackhafte und ausgewogene Pasta.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 7: Die Pasta nach den auf der Packung angegebenen Zeiten kochen und etwa 2 Minuten vor Ende der Garzeit abgießen.
Schritt 2 von 7: Um das Garen zu stoppen, kannst du die Pasta in kaltes Wasser tauchen.
Schritt 3 von 7: Die Kürbis-"Béchamel" vorbereiten: Den gekochten Kürbis mixen oder zerdrücken und mit der Milch und dem Mehl vermengen, dabei gut rühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Mit Salz abschmecken.
Schritt 4 von 7: Die Conchiglioni mit der Kürbis-Béchamel füllen.
Schritt 5 von 7: Den Parmesan über die gefüllten Conchiglioni streuen.
Schritt 6 von 7: Die gefüllten Conchiglioni in der Heißluftfritteuse oder im auf 180°C vorgeheizten Ofen garen; für Einzelportionen reichen etwa 12 Minuten.
Schritt 7 von 7: Heiß servieren und genießen.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Für Vegetarier zu prüfen · Für Pescetarier zu prüfen · Enthält Laktose · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion218 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 702 kJ168 kcal | 323 kJ77 kcal |
| Fett | 0,67 g | 0,31 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,24 g | 0,11 g |
| Kohlenhydrate | 32,93 g | 15,14 g |
| davon Zucker | 7,63 g | 3,51 g |
| Ballaststoffe | 1,37 g | 0,63 g |
| Proteine | 8,31 g | 3,82 g |
| Salz | 0,04 g | 0,02 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
