هذه الوصفة مثالية لاستراحة الغداء. إنها فطيرة لذيذة جدًا وخالية من الغلوتين أساسها الريكوتا والخضروات
نخفق الريكوتا مع البيض. نضيف الملح والفلفل والبارميزان، وفي النهاية نشا الذرة.
ثم نضيف البروكلي (المقطّع مسبقًا إلى زهرات والمشوح في المقلاة مع قليل من الزيت) وطماطم الكرز المقطعة إلى شرائح رفيعة.
نخلط جيدًا ثم ننقل الخليط إلى صينية مبطنة بورق الخبز.
ندخلها إلى فرن تقليدي على 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة تقريبًا.
ورق خبز
وعاء
مضارب
صينية 20 سم
يُحفظ في الثلاجة
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 129.49 |
| الكربوهيدرات (غ) | 6.71 |
| منها السكريات (غ) | 2.24 |
| الدهون (غ) | 7.57 |
| منها المشبعة (غ) | 4.17 |
| البروتينات (غ) | 8.69 |
| الألياف (غ) | 0.72 |
| الملح (غ) | 0.79 |
