المكونات
عدد الحصص
- نشا الذرة
4040 - بروكلي مطهو
150150 - بارميزان ريجيانو
5050 - فلفل أسود مطحونq.b.
- طماطم كرزية محفوظة بالزيت
66 - ريكوتا بقري
250250 - ملح ناعم
11 - بيض
33
التحضير
- الخطوة 1 من أصل 4
نخفق الريكوتا مع البيض. نضيف الملح والفلفل والبارميزان، وفي النهاية نشا الذرة.
- الخطوة 2 من أصل 4
ثم نضيف البروكلي (المقطّع مسبقًا إلى زهرات والمشوح في المقلاة مع قليل من الزيت) وطماطم الكرز المقطعة إلى شرائح رفيعة.
- الخطوة 3 من أصل 4
نخلط جيدًا ثم ننقل الخليط إلى صينية مبطنة بورق الخبز.
- الخطوة 4 من أصل 4
ندخلها إلى فرن تقليدي على 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة تقريبًا.
اقتراحات
ورق خبز
وعاء
مضارب
صينية 20 سم
معلومات عامة
ملاحظات الحفظ
يُحفظ في الثلاجة
المنشأ
Italia
التحليل
تنبيه
البيانات المعروضة هنا، والمحدودة ببعض الخصائص فقط، ناتجة عن تحليل أُجري باستخدام خوارزميات خاصة. ولذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو معلومات غير دقيقة، لذا يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. وفي حال ملاحظة أي خلل، نرجو التواصل معنا عبر info@foodiecooklab.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبرى (100 gr)
| الطاقة (كيلوكالوري) | 129.49 |
| الكربوهيدرات (غ) | 6.71 |
| منها السكريات (غ) | 2.24 |
| الدهون (غ) | 7.57 |
| منها المشبعة (غ) | 4.17 |
| البروتينات (غ) | 8.69 |
| الألياف (غ) | 0.72 |
| الملح (غ) | 0.79 |
- البروتينات8.69g · 27%
- الكربوهيدرات6.71g · 21%
- الدهون7.57g · 53%