وصفة من إعداد Ninnalemon
اكتشف النكهات الأصيلة لخبز بايكن وجبن: طري ولذيذ، بمكونات مختارة لتجربة فريدة من التقاليد الإيطالية. جرّبه الآن!
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 7: في وعاء كبير نخلط الحليب والماء والعسل والخميرة. نحرّك بالشوكة، وبعد أن يذوب العسل نضيف الدقيق.
الخطوة 2 من 7: نعجن لمدة 2-3 دقائق ثم نضيف الزيت والملح.
الخطوة 3 من 7: ننقل العجين إلى سطح عمل ونواصل العجن حتى نحصل على عجين أملس ومتجانس.
الخطوة 4 من 7: نترك العجين يختمر في وعاء مدهون قليلًا بالزيت ومغطى بغلاف بلاستيكي لمدة ساعتين على الأقل.
الخطوة 5 من 7: في هذه الأثناء نقطع الجبن إلى شرائح رفيعة ونشوّح البايكن في المقلاة حتى يصبح مقرمشًا جدًا.
الخطوة 6 من 7: بعد أن يختمر العجين، نقسمه إلى 6-8 كرات صغيرة ونحشيها بالجبن والبايكن المقرمش.
الخطوة 7 من 7: ننقل الخبز إلى مقلاة ساخنة جدًا ومدهونة قليلًا بالزيت. نطهى 5 دقائق لكل جهة مع الغطاء.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والحليب ومشتقاته
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة159 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,744 kJ417 kcal | 1,099 kJ263 kcal |
| الدهون | 13.48 g | 8.49 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 6.59 g | 4.15 g |
| الكربوهيدرات | 56.99 g | 35.9 g |
| منها سكريات | 3.97 g | 2.5 g |
| الألياف | 1.65 g | 1.04 g |
| البروتينات | 19.64 g | 12.37 g |
| الملح | 1.35 g | 0.85 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
