ننظف الكوسا ونسلقها في ماء مغلي مملح قليلًا لمدة دقيقتين. نقطع الكوسا إلى نصفين ونستخرج اللب.
في وعاء آخر نمزج البيض مع الملح والفلفل والتونة والكبر المفروم ولب الكوسا وملعقة من فتات الخبز.
نحشي الكوسا بالحشوة، ونضعها على صينية ونضيف فوقها فتات الخبز ورشة زيت.
نطهى في المقلاة الهوائية على 180 درجة لمدة 15 دقيقة (أو في الفرن لمدة 25 دقيقة).
شوكة
ملعقة صغيرة
سكين
مقلاة هوائية
وعاء
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 53.54 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.09 |
| منها سكريات (غ) | 1.01 |
| الدهون (غ) | 1.97 |
| منها مشبعة (غ) | 0.43 |
| بروتين (غ) | 7.01 |
| الألياف (غ) | 1 |
| تخفيضات | 0.21 |
