المكونات
عدد الحصص
- بطاطس
4 الوحدات4 الوحدات - مرتديلا مطبوخة
150 g150 g - بروفولا مدخنة
150 g150 g - جبن قابل للدهن
100 g100 g - زيت زيتون بكر ممتازحسب الذوق
التحضير
- الخطوة 1 من أصل 6
قشّري البطاطس وافرميها إلى شرائح رفيعة جدًا باستخدام الماندولين.
- الخطوة 2 من أصل 6
بطّني صينية بورق الزبدة، أضيفي البروفولا المبشورة، ورتّبي جميع شرائح البطاطس مع تراكب خفيف لتشكيل مستطيل.
- الخطوة 3 من أصل 6
ادهني السطح بقليل من الزيت وأدخليه الفرن على 200 درجة لمدة 20-25 دقيقة.
- الخطوة 4 من أصل 6
أخرجيه من الفرن وأضيفي الجبن القابل للدهن ومرتديلا مطبوخة والبروفولا المتبقية.
- الخطوة 5 من أصل 6
إذا رغبتِ، أعيدي إدخاله إلى الفرن 4-5 دقائق فقط لإذابة البروفولا في الداخل.
- الخطوة 6 من أصل 6
قطّعيه إلى شرائح دائرية وتلذذي به!
اقتراحات
ماندولين
صينية خبز
ورق زبدة
معلومات عامة
المنشأ
Italia, Emilia Romagna
التحليل
تنبيه
البيانات المعروضة هنا، والمحدودة ببعض الخصائص فقط، ناتجة عن تحليل أُجري باستخدام خوارزميات خاصة. ولذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو معلومات غير دقيقة، لذا يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. وفي حال ملاحظة أي خلل، نرجو التواصل معنا عبر info@foodiecooklab.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبرى (100 gr)
| الطاقة (كيلوكالوري) | 155.45 |
| الكربوهيدرات (غ) | 11.15 |
| منها السكريات (غ) | 0.54 |
| الدهون (غ) | 8.01 |
| منها المشبعة (غ) | 4.31 |
| البروتينات (غ) | 9.91 |
| الألياف (غ) | 0.96 |
| الملح (غ) | 0.31 |
- البروتينات9.91g · 25%
- الكربوهيدرات11.15g · 29%
- الدهون8.01g · 46%