المكونات
عدد الحصص
- أوراق كرنب سافوي
44 - موزاريلا
88 - أنشوفة في الزيت
88 - فتات الخبزq.b.
- دقيقq.b.
- بيضة
11 - زيت الزيتونq.b.
التحضير
- الخطوة 1 من أصل 5
اسلقي أوراق كرنب سافوي قليلًا في ماء يغلي لبضع دقائق.
- الخطوة 2 من أصل 5
أزيلي الجزء الأكثر صلابة من الأوراق.
- الخطوة 3 من أصل 5
وزّعي الموزاريلا والأنشوفة على أحد أطراف الأوراق واغلقيها على شكل حزمة صغيرة.
- الخطوة 4 من أصل 5
غمّسي الحزم أولًا في الدقيق، ثم في البيض، وبعدها في فتات الخبز، مع التأكد من تغطية الأطراف جيدًا أيضًا.
- الخطوة 5 من أصل 5
اقلي الحزم في زيت ساخن حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
معلومات عامة
المنشأ
Italia, Lazio
التحليل
تنبيه
البيانات المعروضة هنا، والمحدودة ببعض الخصائص فقط، ناتجة عن تحليل أُجري باستخدام خوارزميات خاصة. ولذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو معلومات غير دقيقة، لذا يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. وفي حال ملاحظة أي خلل، نرجو التواصل معنا عبر info@foodiecooklab.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبرى (100 gr)
| الطاقة (كيلوكالوري) | 74.93 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.1 |
| منها السكريات (غ) | 3.1 |
| الدهون (غ) | 4 |
| منها المشبعة (غ) | 2.28 |
| البروتينات (غ) | 5.68 |
| الألياف (غ) | 2.24 |
| الملح (غ) | 0.04 |
- البروتينات5.68g · 32%
- الكربوهيدرات3.1g · 17%
- الدهون4g · 51%