وصفة لمقبلات مثالية للغداء أو العشاء أو البوفيه. تُحضَّر بمكونات قليلة وبسيطة، وسيخطف مظهرها اللافت أنظار جميع ضيوفكم.
الخطوة 1 من 7: اسلقوا السبانخ وصفوها جيدًا للتخلص من الماء الزائد.
الخطوة 2 من 7: انقلوا السبانخ إلى وعاء وأضيفوا الريكوتا والبارميزان المبشور والملح والفلفل.
الخطوة 3 من 7: على أول رول من عجينة البف، ضعوا الكاممبر في الوسط ووزعوا حشوة السبانخ والريكوتا حول الجبن مع ترك بضعة سنتيمترات فارغة من الحافة.
الخطوة 4 من 7: غطّوا بالرول الآخر من عجينة البف وقسّموا العجينة أولًا إلى 4، ثم إلى 8 حتى تحصلوا على 16 شريحة.
الخطوة 5 من 7: اطووا كل شريحة على نفسها وادهنوها بمزيج صفار البيض والحليب.
الخطوة 6 من 7: أضيفوا في الوسط بذور السمسم واخبزوا في فرن مُسخن مسبقًا ومزوّد بمروحة على 180 درجة لمدة 25/30 دقيقة.
وصفة من إعداد
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 8 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: البيض والحليب والسمسم
الخطوة 7 من 7: عندما تصبح جاهزة، أزيلوا بالسكين الجزء الأوسط وادخلوا كل شريحة إلى داخل الجبن الذائب.
| القيم المتوسطة | لكل حصة136 غ · 1 من 8 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 813 kJ194 kcal | 598 kJ143 kcal |
| الدهون | 14.2 g | 10.44 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 8.65 g | 6.36 g |
| الكربوهيدرات | 3.35 g | 2.46 g |
| منها سكريات | 1.35 g | 0.99 g |
| الألياف | 1.37 g | 1.01 g |
| البروتينات | 14.33 g | 10.54 g |
| الملح | 0.42 g | 0.31 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
