المكونات
عدد الحصص
- عجينة الفطير أو عجينة البريزيه
11 - عسلq.b.
- صلصة خل بلسميك (اختياري)q.b.
- زيتq.b.
- ملحq.b.
- أوريغانوq.b.
- طماطم كرزيةq.b.
- بوراتا أو ستراتشياتيلاq.b.
التحضير
- الخطوة 1 من أصل 5
قطّعي عجينة البريزيه أو عجينة الفطير إلى 4 أجزاء، أو احصلي على دوائر باستخدام قطاعة لتصغيرها.
- الخطوة 2 من أصل 5
على ورق الخبز أضيفي العسل والصلصة الزجاجية والزيت والأوريغانو ورشة ملح.
- الخطوة 3 من أصل 5
أضيفي الطماطم الكرزية المقطعة إلى نصفين وغطي.
- الخطوة 4 من أصل 5
اثقبيها بالشوكة وأدخليها إلى الفرن على 180 درجة لمدة 15-20/25 دقيقة حسب فرنك، حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
- الخطوة 5 من أصل 5
اقلبيها وتذوقيها مع إضافة ملعقة من ستراتشياتيلا البوراتا ورشة من زيت الزيتون البكر الممتاز.
اقتراحات
قطاعة دائرية
معلومات عامة
معلومات أخرى
أفكار أخرى للحشو: كوسا، بري أو فيتا وصنوبر؛ طماطم كرزية وفيتا؛ بصل وغورغونزولا أو بري؛ كمثرى وغورغونزولا وجوز؛ تفاح وتالّيجو وجوز.
المنشأ
Italia, Sicilia
التحليل
تنبيه
البيانات المعروضة هنا، والمحدودة ببعض الخصائص فقط، ناتجة عن تحليل أُجري باستخدام خوارزميات خاصة. ولذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو معلومات غير دقيقة، لذا يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. وفي حال ملاحظة أي خلل، نرجو التواصل معنا عبر info@foodiecooklab.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبرى (100 gr)
| الطاقة (كيلوكالوري) | 288 |
| الكربوهيدرات (غ) | 43 |
| منها السكريات (غ) | 2 |
| الدهون (غ) | 8 |
| منها المشبعة (غ) | 3.5 |
| البروتينات (غ) | 11 |
| الألياف (غ) | 1.5 |
| الملح (غ) | 0.3 |
- البروتينات11g · 15%
- الكربوهيدرات43g · 60%
- الدهون8g · 25%