.. لمسة غذائية ولذيذة لأيام البرد. ممتازة أيضا لتقديمها مع خبز محمص!
الخطوة 1 من 5: ..خذوا البصل الأبيض وقطّعوه شرائح رقيقة. حمّروه على نار هادئة في الزيت مع التوابل.
الخطوة 2 من 5: ثم أضيفوا قطع البطاطس واسكبوا ماء ساخنا حتى يغطيها بالكامل (والأفضل مرق خضار). اتركوها تطهى حوالي عشر دقائق ثم أضيفوا الكرنب الأسود المفروم (الجزء الطري من الأوراق).
الخطوة 3 من 5: واصِلوا الطهي مع ماء ساخن. أخيرا أضيفوا الحمص. اهرسوا قليلا للحصول على شوربة أكثر كثافة، ثم اسكبوا نصف كوب من الحليب النباتي غير المحلى.
الخطوة 4 من 5: اتركوها تطهى لبضع دقائق أخرى على نار هادئة حتى تحصلوا على شوربة غنية ومحتضنة.
الخطوة 5 من 5: تُقدَّم في الطبق مع زيت الزيتون البكر على الوجه وفلفل حار. اتركوها تبرد قليلا ثم استمتعوا بها.
وصفة من إعداد
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصتان، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: يحتوي على النيكل
| القيم المتوسطة | لكل حصة384 غ · 1 من 2 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,231 kJ533 kcal | 581 kJ139 kcal |
| الدهون | 6.6 g | 1.72 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.88 g | 0.23 g |
| الكربوهيدرات | 88.24 g | 22.98 g |
| منها سكريات | 9.1 g | 2.37 g |
| الألياف | 17.01 g | 4.43 g |
| البروتينات | 26.34 g | 6.86 g |
| الملح | 0.12 g | 0.03 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنها
