المكونات
عدد الحصص
- أرز مطبوخ مسبقًا
300300 - سبانخ مطهوة ومفرومة
150150 - بيض
11 - بارميزان مبشور
3030 - جبن مطاطي (مثل سكامورزا، موزاريلا)
8080 - ملحq.b.
- زيت زيتون بكر ممتاز
11
التحضير
- الخطوة 1 من أصل 7
في وعاء، اخلطي الأرز المطبوخ مسبقًا مع السبانخ المطهوة والمفرومة جيدًا.
- الخطوة 2 من أصل 7
أضيفي البيض والبارميزان ورشة من الملح؛ اخلطي جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس.
- الخطوة 3 من أصل 7
في قالب (أو في قالبين صغيرين فرديين) ضعي طبقة من خليط الأرز.
- الخطوة 4 من أصل 7
وزّعي الجبن المطاطي المقطع إلى قطع فوق طبقة الأرز.
- الخطوة 5 من أصل 7
غطّي بباقي الخليط، سوّي السطح ورشي فوقه المزيد من البارميزان؛ أضيفي قليلًا من الزيت.
- الخطوة 6 من أصل 7
اطهيها في المقلاة الهوائية على 200°م لمدة 15–20 دقيقة أو في فرن محمّى مسبقًا على 200°م للمدة نفسها، حتى تتكون قشرة ذهبية.
- الخطوة 7 من أصل 7
أخرجيها من الفرن، واتركيها تبرد قليلًا وقدميها كطبق رئيسي أو كعشاء سريع لإنقاذ الموقف.
اقتراحات
مقلاة هوائية (اختياري)
قالب فطيرة
وعاء
معلومات عامة
معلومات أخرى
يمكن تنويع الحشوة بأجبان أخرى أو إضافة مكعبات من لحم الخنزير المطبوخ. مناسبة أيضًا لتفريغ الثلاجة.
المنشأ
Italia, Toscana
التحليل
تنبيه
البيانات المعروضة هنا، والمحدودة ببعض الخصائص فقط، ناتجة عن تحليل أُجري باستخدام خوارزميات خاصة. ولذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو معلومات غير دقيقة، لذا يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. وفي حال ملاحظة أي خلل، نرجو التواصل معنا عبر info@foodiecooklab.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبرى (100 gr)
| الطاقة (كيلوكالوري) | 152.54 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.1 |
| منها السكريات (غ) | 0.4 |
| الدهون (غ) | 8.89 |
| منها المشبعة (غ) | 4.49 |
| البروتينات (غ) | 16.53 |
| الألياف (غ) | 0.46 |
| الملح (غ) | 1.36 |
- البروتينات16.53g · 44%
- الكربوهيدرات1.1g · 3%
- الدهون8.89g · 53%