فطيرة مالحة مثالية للاستفادة من الأرز المسلوق وجعل السبانخ ألذّ. قشرة ذهبية تُحصل في المقلاة الهوائية أو في الفرن.
الخطوة 1 من 7: في وعاء، اخلطي الأرز المطبوخ مسبقًا مع السبانخ المطهوة والمفرومة جيدًا.
الخطوة 2 من 7: أضيفي البيض والبارميزان ورشة من الملح؛ اخلطي جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس.
الخطوة 3 من 7: في قالب (أو في قالبين صغيرين فرديين) ضعي طبقة من خليط الأرز.
الخطوة 4 من 7: وزّعي الجبن المطاطي المقطع إلى قطع فوق طبقة الأرز.
الخطوة 5 من 7: غطّي بباقي الخليط، سوّي السطح ورشي فوقه المزيد من البارميزان؛ أضيفي قليلًا من الزيت.
الخطوة 6 من 7: اطهيها في المقلاة الهوائية على 200°م لمدة 15–20 دقيقة أو في فرن محمّى مسبقًا على 200°م للمدة نفسها، حتى تتكون قشرة ذهبية.
أخرجيها من الفرن، واتركيها تبرد قليلًا وقدميها كطبق رئيسي أو كعشاء سريع لإنقاذ الموقف.
وصفة من إعداد
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصتان، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والحليب
| القيم المتوسطة | لكل حصة310 غ · 1 من 2 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,978 kJ473 kcal | 638 kJ153 kcal |
| الدهون | 27.59 g | 8.9 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 13.89 g | 4.48 g |
| الكربوهيدرات | 3.41 g | 1.1 g |
| منها سكريات | 1.24 g | 0.4 g |
| الألياف | 1.43 g | 0.46 g |
| البروتينات | 51.21 g | 16.52 g |
| الملح | 4.25 g | 1.37 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
