اخلطي الدقيق والخميرة والملح في وعاء.
أضيفي الزبادي والزيت واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية.
قسّمي العجين إلى كرتين وافرديهما بالنشابة إلى السماكة المطلوبة.
سخّني مقلاة غير لاصقة واطهي القواعد لمدة 2-3 دقائق لكل جانب حتى تكتسب لونًا ذهبيًا خفيفًا.
وزّعي الطماطم على القواعد، ثم أضيفي جبن الموزاريلا المقطع إلى قطع والزيتون التاغياسكا.
غطّي المقلاة واتركي الموزاريلا تذوب لبضع دقائق قبل التقديم.
شوبك
مقلاة غير لاصقة
وعاء
وصفة سريعة ومن دون تخمير طويل؛ مثالية لتحضير سريع لبيتزا صغيرتين. كما تناسب بدائل مع الأعشاب العطرية أو إضافات أخرى حسب الرغبة.
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 198.14 |
| الكربوهيدرات (غ) | 39.12 |
| منها السكريات (غ) | 2.88 |
| الدهون (غ) | 2.19 |
| منها المشبعة (غ) | 1.01 |
| البروتينات (غ) | 7.47 |
| الألياف (غ) | 1.12 |
| الملح (غ) | 0.4 |
