فطيرة مالحة سهلة وخفيفة ولذيذة، مثالية لغداء سريع أو لنزهة في الهواء الطلق. مقرمشة من الخارج وكريمية من الداخل، بحشوة من الهليون والبازلاء والفيتا.
الخطوة 1 من 5: حضّري القاعدة بخلط الدقيق والماء والزيت والملح حتى تحصلي على عجينة ملساء. غطّيها واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 2 من 5: في مقلاة، شوّحي الهليون والبازلاء مع قليل من الزيت والملح والفلفل.
الخطوة 3 من 5: اخلطي الخضار في وعاء مع البيض والفيتا المفتتة. امزجي جيدًا.
الخطوة 4 من 5: افردي العجين على ورق الخبز، واثقبي القاعدة بالشوكة، ثم احشيها بالحشوة واثني الحواف.
الخطوة 5 من 5: اخبزيها في فرن على 180° لمدة نحو 30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
وصفة من إعداد
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يتطلب التحقق للنباتيين · يتطلب التحقق للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والحليب
| القيم المتوسطة | لكل حصة140 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 849 kJ203 kcal | 606 kJ145 kcal |
| الدهون | 5.75 g | 4.11 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 3.39 g | 2.42 g |
| الكربوهيدرات | 27.06 g | 19.33 g |
| منها سكريات | 3.89 g | 2.78 g |
| الألياف | 2.98 g | 2.13 g |
| البروتينات | 11.42 g | 8.16 g |
| الملح | 0.31 g | 0.22 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
