وصفة سريعة وخفيفة ولذيذة لتحضير خبز رقيق منزلي باستخدام نوعين من الدقيق. مثالية لغداء سريع وشهي!
الخطوة 1 من 7: في وعاء، اخلطي الدقيقين والخميرة ورشة ملح.
الخطوة 2 من 7: أضيفي زيت الزيتون البكر الممتاز والماء، ثم اعجني حتى تحصلي على كرة عجين ناعمة وغير لاصقة.
الخطوة 3 من 7: غطي العجين واتركيه يرتاح لمدة 20-30 دقيقة.
الخطوة 4 من 7: قسّمي العجين إلى 4 كرات، وافرديها بالشوبك.
الخطوة 5 من 7: اطهي كل خبزة رقيقة في مقلاة غير لاصقة لمدة دقيقتين لكل جانب.
الخطوة 6 من 7: اقلبي الخبز عندما تبدأ الفقاعات بالتشكل.
الخطوة 7 من 7: احشي الخبز حسب الرغبة، مثلًا بالفلفل الحلو والبصل المطهيَّين في المقلاة الهوائية.
وصفة من إعداد
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين
| القيم المتوسطة | لكل حصة56 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 760 kJ182 kcal | 1,351 kJ323 kcal |
| الدهون | 1.4 g | 2.49 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.18 g | 0.32 g |
| الكربوهيدرات | 33.84 g | 60.16 g |
| منها سكريات | 1.35 g | 2.4 g |
| الألياف | 4 g | 7.11 g |
| البروتينات | 8.53 g | 15.16 g |
| الملح | 0.74 g | 1.32 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
