هذه الكرات المالحة ستكون مثالية لمقبلات عيد الميلاد! ألوانها جميلة ومبهجة ولذيذة جداً. كما أنها بدون طهي. يمكن تحضيرها حتى في اليوم السابق.. لأنّها ستبقى في الثلاجة وستصبح أكثر تماسكاً ونكهة.
الخطوة 1 من 5: قمت بطهي البازلاء في المقلاة مع قليل من الزيت ورشة ملح. ثم نقلتها إلى وعاء وهرستها خشناً بالشوكة.
الخطوة 2 من 5: أضفت الريكوتينا وخلطت للمرة الأولى. وتبّلت بالملح والفلفل وبرش الليمون. وأخيراً أضفت السلمون المدخن المفروم.
الخطوة 3 من 5: مزجت الخليط جيداً ووضعته في الثلاجة لمدة نحو 15 دقيقة. بعد انقضاء هذا الوقت بدأت بتشكيل كرات بيدي.
الخطوة 4 من 5: مرّرت الكرات في فتات الفستق وبذلك انتهى الأمر. يكفي ترتيبها على طبق تقديم وتقديمها.
الخطوة 5 من 5: يُفضّل تقديمها بعد وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
وصفة من إعداد MescolaBene
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصتان، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: السمك والحليب والمكسرات
| القيم المتوسطة | لكل حصة196 غ · 1 من 2 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,216 kJ291 kcal | 621 kJ148 kcal |
| الدهون | 15.19 g | 7.75 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 4.53 g | 2.31 g |
| الكربوهيدرات | 15.5 g | 7.91 g |
| منها سكريات | 6.96 g | 3.55 g |
| الألياف | 6.9 g | 3.52 g |
| البروتينات | 20.5 g | 10.46 g |
| الملح | 0.51 g | 0.26 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
