رقائق كرنب في الهواء المقلي المقرمشة

Name: رقائق كرنب في الهواء المقلي المقرمشة
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 0 null أوراق كرنب; 1 null زيت زيتون بكر ممتاز; 0 null ملح; 0 null بهارات حسب الرغبة

@mescolabene

فئة: مقبلات

وجبة خفيفة صحية ومقرمشة، مثالية كمقبلات أو لسد الجوع.

صعوبة: سهل

وقت الطهي: 10 دقيقةطبخ: 10 دقيقة

وقت التحضير: 5 دقيقةتحضير: 5 دقيقة

بلد: Italia

mescolabene@mescolabene

المكونات

عدد الحصص

أوراق كرنبq.b.
زيت زيتون بكر ممتاز1
ملحq.b.
بهارات حسب الرغبةq.b.

تحضير

الخطوة 1 من 5
اغسلي أوراق الكرنب وجففيها جيدًا، ثم قطعيها إلى قطع مع إزالة العرق الأوسط.
الخطوة 2 من 5
في وعاء، تبّلي الكرنب بالزيت والملح والتوابل المفضلة لديكِ. اخلطي جيدًا باليدين لتوزيع التتبيلة.
الخطوة 3 من 5
رتبي قطع الكرنب في سلة المقلاة الهوائية في طبقة واحدة (لا تكدسيها!).
الخطوة 4 من 5
اطهي على 160 درجة مئوية لمدة 8-10 دقائق، مع تقليبها في منتصف الطهي، حتى تصبح مقرمشة.
الخطوة 5 من 5
اتركيها تبرد لبضع دقائق: ستصبح أكثر قرمشة.

اقتراحات

مقلاة هوائية

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

يُستهلك فورًا للحصول على قرمشة أفضل

معلومات أخرى

جرّبيها مع صلصة خفيفة مثل الحمص أو الزبادي بالليمون.

الأصل

Italia, Calabria

تحليل