مقرمشات بالبذور

التحضير

1. الخطوة 1 من أصل 4

   في وعاء اخلطي البذور مع الدقيق. ابدئي بالخلط ثم أضيفي الماء والزيت والملح. امزجي جيدًا بمساعدة ملعقة.

2. الخطوة 2 من أصل 4

   بعد الحصول على القوام المطلوب، انقليه إلى الصينية المبطنّة بورق الخبز. سوّيه جيدًا وأدخليه الفرن على 200 درجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة تقريبًا.

3. الخطوة 3 من أصل 4

   ثم زيّنتها بكريمة من جبن قابل للدهن والكركم والزعتر. رششتُ كل شيء بالفلفل الحار الحلو، وبذلك لم يتبقَّ لمقبلاتنا سوى الفقاعات!

4. الخطوة 4 من أصل 4

   عندما يصبح مقرمشًا وذهبيًا أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد قليلًا. قررتُ كسره باليدين لصنع مقرمشات مختلفة عن بعضها.

اقتراحات

• ملعقة

• وعاء

• صينية فرن

معلومات عامة

التحليل