مقرمشات بالبذور

Name: مقرمشات بالبذور
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 null ماء; 120 null دقيق الأرز; 2 null جبن قابل للدهن; 40 null زيت بذور دوار الشمس; 0 null بابريكا، فلفل أسود، كركم; 0.5 null ملح; 140 null بذور متنوعة

@mescolabene

فئة: مقبلات

هذه مقرمشات مثالية كوجبة خفيفة صحية أو كمقبل مختلف عن المعتاد. إنها بدون غلوتين، سهلة جدًا في التحضير ولذيذة ومقرمشة حقًا.

صعوبة: سهل

وقت الطهي: 15 دقيقةطبخ: 15 دقيقة

وقت التحضير: 10 دقيقةتحضير: 10 دقيقة

بلد: Italia

mescolabene@mescolabene

المكونات

عدد الحصص

ماء100
دقيق الأرز120
جبن قابل للدهن2
زيت بذور دوار الشمس40
بابريكا، فلفل أسود، كركمq.b.
ملح0.5
بذور متنوعة140

تحضير

الخطوة 1 من 4
في وعاء اخلطي البذور مع الدقيق. ابدئي بالخلط ثم أضيفي الماء والزيت والملح. امزجي جيدًا بمساعدة ملعقة.
الخطوة 2 من 4
بعد الحصول على القوام المطلوب، انقليه إلى الصينية المبطنّة بورق الخبز. سوّيه جيدًا وأدخليه الفرن على 200 درجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة تقريبًا.
الخطوة 3 من 4
ثم زيّنتها بكريمة من جبن قابل للدهن والكركم والزعتر. رششتُ كل شيء بالفلفل الحار الحلو، وبذلك لم يتبقَّ لمقبلاتنا سوى الفقاعات!
الخطوة 4 من 4
عندما يصبح مقرمشًا وذهبيًا أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد قليلًا. قررتُ كسره باليدين لصنع مقرمشات مختلفة عن بعضها.

اقتراحات

ملعقة
وعاء
صينية فرن

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

يمكن حفظها في وعاء محكم الإغلاق لبضعة أيام.

معلومات أخرى

اخترتُ تزيينها بجبن قابل للدهن، ويمكنكم اختيار نسخة خالية من اللاكتوز أو نباتية حسب احتياجاتكم الغذائية

الأصل

Italia, Calabria

تحليل