اعجني الدقيق والماء، ثم أضيفي الملح وأخيرًا الزيت.
شكّلي عجينة واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
قسّمي العجينة إلى ثلاثة أجزاء وافردي شرائح البيتزا.
ضعيها على صينية مبطنة بورق الخبز ومدهونة بالزيت، أضيفي قليلًا من الصلصة واطهيها على 250 درجة مئوية في فرن ساكن، في الجزء السفلي، لمدة 10 دقائق.
أخرجيها، أضيفي المزيد من الصلصة ثم أعيديها إلى الفرن في الجزء الأوسط لمدة 10 دقائق أخرى.
عندما تصبح مقرمشة ومحمّرة قليلًا، أضيفي النكهة حسب الرغبة (أنا أضفتُ أوريغانو مجففًا).
تؤكل دافئة، سهلة جدًا ولا تقاوم!
Italia, Sicilia
| طاقة (كيلو كالوري) | 323.46 |
| الكربوهيدرات (غ) | 69.67 |
| منها سكريات (غ) | 1.07 |
| الدهون (غ) | 0.83 |
| منها مشبعة (غ) | 0.14 |
| بروتين (غ) | 10.99 |
| الألياف (غ) | 2.29 |
| تخفيضات | 0.9 |
