اخلطي السكر والملح وبرش الليمون والزيت. اخلطي جيدًا ثم أضيفي البيضة. اخفقي الكل ثم أضيفي الدقيقين.
بمساعدة اليدين اعجني حتى تتكوّن فتات كثيرة. وزعي قليلًا أكثر من نصف الفتات في قاع القالب واضغطي جيدًا باليدين.
أضيفي المربى وغطّيها بالفتات المتبقي. اخبزيها على 180 درجة لمدة نصف ساعة تقريبًا. وقد أضفتُ أيضًا لمسة من السكر البودرة.
اليدان!
وعاء للعجن
قالب تارت بقطر 26 سم
تبقى مفتتة ولذيذة حتى 3 أيام. تأكدي من إحكام غلقها بغلاف بلاستيكي أو وضعها في وعاء محكم الإغلاق. يمكن أن تبقى خارج الثلاجة.
Italia, Calabria
| الطاقة (كيلوكالوري) | 310.05 |
| الكربوهيدرات (غ) | 67.82 |
| منها السكريات (غ) | 29.18 |
| الدهون (غ) | 1.72 |
| منها المشبعة (غ) | 0.45 |
| البروتينات (غ) | 7.84 |
| الألياف (غ) | 3.69 |
| الملح (غ) | 0.1 |
