بسكويتات عيد الميلاد
..لعيد الميلاد لأن الزبيب والقرفة يذكراني قليلًا بهذا الوقت من السنة. عندما تنتشر تلك الرائحة الحلوة والعطرية واللطيفة من الفرن، أغمر نفسي في أجواء أكثر أوقات السنة سحرًا! مكونات قليلة لبسكويت ريفي، لذيذ ومناسب أيضًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا بالكامل!
المكونات
- قرفة مطحونةq.b.
- دقيق 00
200200 - دقيق جوز الهند
3030 - حليب نباتي
100100 - زيت بذور دوار الشمس
5050 - زبيب
5050 - سكر
8080
التحضير
- الخطوة 1 من أصل 3
في وعاء اخلطي السكر والزيت والقرفة. اخلطي ثم أضيفي الحليب. اخلطي مرة أخرى وأضيفي دقيق 00 ودقيق جوز الهند.
- الخطوة 2 من أصل 3
اعجني ثم أضيفي الزبيب في النهاية. إذا لم يعجبكِ الزبيب فاستبدليه بقطع الشوكولاتة. حاولي تكوين عجينة متجانسة ثم شكلي البسكويت بأخذ قليل من العجين وتكوين كرات.
- الخطوة 3 من أصل 3
ضعي كل كرة على صينية مبطنة بورق الخَبز واضغطي عليها قليلًا بالأصابع. أدخليها إلى الفرن على 180 درجة لمدة نحو 25 دقيقة.
اقتراحات
وعاء للعجين
صينية خبز
معلومات عامة
ملاحظات الحفظ
يُحفظ في وعاء البسكويت محكم الإغلاق.. حتى ليومين أو ثلاثة!
معلومات أخرى
إذا لم يعجبك الزبيب.. فاستبدليه بقطع الشوكولاتة!
المنشأ
Italia, Calabria
التحليل
تنبيه
المغذيات الكبرى (100 gr)
| الطاقة (كيلوكالوري) | 290.37 |
| الكربوهيدرات (غ) | 58.64 |
| منها السكريات (غ) | 27.81 |
| الدهون (غ) | 4.74 |
| منها المشبعة (غ) | 3.55 |
| البروتينات (غ) | 5.58 |
| الألياف (غ) | 2.49 |
| الملح (غ) | 0.03 |
- البروتينات5.58g · 7%
- الكربوهيدرات58.64g · 78%
- الدهون4.74g · 14%