المكونات
عدد الحصص
- تفاحة متوسطة حلوة
11 - أنصاف جوز (قبضة)q.b.
- بيضة كبيرة
11 - سكر قصب (ملاعق)
44 - زبادي يوناني (ملاعق ممتلئة)
33 - زيت بذور (ربع كوب)q.b.
- دقيق 00 (كوب مسطح)
11 - بيكنج باودر للحلويات (نصف كيس)q.b.
- ملح (رشة)q.b.
- قرفةq.b.
التحضير
- الخطوة 1 من أصل 5
قطّعي نصف التفاحة إلى مكعبات والنصف الآخر إلى شرائح؛ وكسّري الجوز إلى قطع.
- الخطوة 2 من أصل 5
اخفقي البيض مع سكر القصب، ثم أضيفي الزبادي اليوناني وزيت البذور.
- الخطوة 3 من أصل 5
أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والملح والقرفة؛ ثم أضيفي مكعبات التفاح وقطع الجوز.
- الخطوة 4 من أصل 5
اسكبي الخليط في قالب 16 سم؛ زيّني بشرائح التفاح وبعض أنصاف الجوز.
- الخطوة 5 من أصل 5
اطهي في القلاية الهوائية على 160 درجة مئوية لمدة 28-30 دقيقة. تحققي من النضج بعود خشبي واتركيها تبرد قبل إخراجها من القالب.
اقتراحات
قلاية هوائية
قالب 16 سم
وعاء للخلط
مضرب أو خلاط
معلومات عامة
ملاحظات الحفظ
تُحفظ في درجة حرارة الغرفة لمدة 1-2 يوم في وعاء محكم الإغلاق
المنشأ
Italia, Toscana
التحليل
تنبيه
البيانات المعروضة هنا، والمحدودة ببعض الخصائص فقط، ناتجة عن تحليل أُجري باستخدام خوارزميات خاصة. ولذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو معلومات غير دقيقة، لذا يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. وفي حال ملاحظة أي خلل، نرجو التواصل معنا عبر info@foodiecooklab.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبرى (100 gr)
| الطاقة (كيلوكالوري) | 252.22 |
| الكربوهيدرات (غ) | 56.94 |
| منها السكريات (غ) | 55.56 |
| الدهون (غ) | 3.05 |
| منها المشبعة (غ) | 1.56 |
| البروتينات (غ) | 2.69 |
| الألياف (غ) | 0.28 |
| الملح (غ) | 0.05 |
- البروتينات2.69g · 4%
- الكربوهيدرات56.94g · 86%
- الدهون3.05g · 10%