برتقال مسكّر
@mescolabene
برتقال مسكّر مثالي لتزيين الحلويات أو لتقديمه في نهاية وجبة عيد الميلاد مع الفواكه المجففة. يمكن تغطية الشرائح بالشوكولاتة المذابة أو بفتات الفستق، أو تمريرها في السكر الناعم لجعلها ألذ أكثر. جوهرة صغيرة لتحضيرها في الفترة الأكثر سحرًا وعطرًا في السنة.
درجة الصعوبة: سهل
وقت الطهي: دقيقةالطهي: دقيقة
وقت التحضير: 80 دقيقةالتحضير: 80 دقيقة
البلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- ماء
200200 - برتقال واشنطن
22 - سكر
130130
التحضير
- الخطوة 1 من أصل 3
اغسلي البرتقال جيدًا تحت الماء الجاري. جففيه ثم قطعيه إلى شرائح غير رفيعة جدًا.
- الخطوة 2 من أصل 3
حضّري شرابًا من السكر والماء واسلقي فيه شرائح البرتقال لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى يختصر الشراب.
- الخطوة 3 من أصل 3
صفّيها واتركيها تجف جيدًا على شبكة. يمكنك أيضًا استخدام الفرن على 60 درجة، بوضعية ثابتة، مع الانتباه ألا تجف كثيرًا.
معلومات عامة
ملاحظات الحفظ
يمكن حفظ البرتقال المسكّر في مرطبان زجاجي محكم الإغلاق ووضعه في مكان بارد وجاف.
معلومات أخرى
تنبيه: اختاري برتقالة صالحة للأكل بالكامل من اللب حتى القشرة. ليست كل البرتقال يضمن صلاحية قشرته للأكل.
المنشأ
Italia, Calabria
التحليل
تنبيه
البيانات المعروضة هنا، والمحدودة ببعض الخصائص فقط، ناتجة عن تحليل أُجري باستخدام خوارزميات خاصة. ولذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو معلومات غير دقيقة، لذا يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. وفي حال ملاحظة أي خلل، نرجو التواصل معنا عبر info@foodiecooklab.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبرى (100 gr)
| الطاقة (كيلوكالوري) | 124.07 |
| الكربوهيدرات (غ) | 31.52 |
| منها السكريات (غ) | 31.52 |
| الدهون (غ) | 0.15 |
| منها المشبعة (غ) | 0.02 |
| البروتينات (غ) | 0.53 |
| الألياف (غ) | 1.21 |
- البروتينات0.53g · 2%
- الكربوهيدرات31.52g · 97%
- الدهون0.15g · 1%