فيها كل نكهة ورائحة الأعياد. إنها سهلة جدًا للتحضير! "لقد أعددتُ البسكويت." هل توجد عبارة أحلى من هذه؟ فكروا في الأشخاص المقربين إلى قلوبكم، احفظوا الوصفة وجهزوا لهم هذا البسكويت الهش. ????
نخفق البيض مع السكر. نضيف برش البرتقال والقرفة ونخلط.
نضيف الزيت والبندق. وأخيرًا نضيف الدقيق على دفعات حتى نتمكن من ضبط قوام العجين بشكل أفضل.
بعد الحصول على خليط يمكن تشكيله باليدين نكوّن كتلة واحدة. نتركه يرتاح نصف ساعة على الأقل في الثلاجة ثم نفرده بالنشابة.
نحصل على سماكة تقارب نصف سنتيمتر ونقطّع البسكويت بالشكل الذي نفضله.
نضعها على الصواني المبطنة بورق الخبز، نرشها بالسكر (اختياري) ثم ندخلها إلى فرن على 180 درجة لمدة 15/20 دقيقة تقريبًا. فرن ثابت والرف الأوسط.
بعد أن تصبح جاهزة وتدفأ قليلًا نكمل برشة من السكر البودرة.
الشوبك
اليدان!
وعاء
صينية فرن
احتفظ به لبضعة أيام في برطمان البسكويت الخاص بك! سيبقى لذيذًا وهشًا!
يمكنك استبدال البندق باللوز أو الفول السوداني أو الجوز.. إذا أردت!
Italia, Calabria
| الطاقة (كيلوكالوري) | 336.18 |
| الكربوهيدرات (غ) | 68.14 |
| منها السكريات (غ) | 29.56 |
| الدهون (غ) | 4.91 |
| منها المشبعة (غ) | 0.63 |
| البروتينات (غ) | 8.26 |
| الألياف (غ) | 1.88 |
| الملح (غ) | 0.03 |
