بسكويت هش بالبندق والبرتقال
فيها كل نكهة ورائحة الأعياد. إنها سهلة جدًا للتحضير! "لقد أعددتُ البسكويت." هل توجد عبارة أحلى من هذه؟ فكروا في الأشخاص المقربين إلى قلوبكم، احفظوا الوصفة وجهزوا لهم هذا البسكويت الهش. ????
المكونات
- دقيق 00
300 g300 g - سكر بني
150 g150 g - زيت دوار الشمس
120 ml120 ml - بندق مفروم خشن
30 الوحدات30 الوحدات - برش برتقالحسب الذوق
- قرفة
1 ملعقة صغيرة1 ملعقة صغيرة - بيضة
1 وحدة1 وحدة - ملححسب الذوق
التحضير
- الخطوة 1 من أصل 6
نخفق البيض مع السكر. نضيف برش البرتقال والقرفة ونخلط.
- الخطوة 2 من أصل 6
نضيف الزيت والبندق. وأخيرًا نضيف الدقيق على دفعات حتى نتمكن من ضبط قوام العجين بشكل أفضل.
- الخطوة 3 من أصل 6
بعد الحصول على خليط يمكن تشكيله باليدين نكوّن كتلة واحدة. نتركه يرتاح نصف ساعة على الأقل في الثلاجة ثم نفرده بالنشابة.
- الخطوة 4 من أصل 6
نحصل على سماكة تقارب نصف سنتيمتر ونقطّع البسكويت بالشكل الذي نفضله.
- الخطوة 5 من أصل 6
نضعها على الصواني المبطنة بورق الخبز، نرشها بالسكر (اختياري) ثم ندخلها إلى فرن على 180 درجة لمدة 15/20 دقيقة تقريبًا. فرن ثابت والرف الأوسط.
- الخطوة 6 من أصل 6
بعد أن تصبح جاهزة وتدفأ قليلًا نكمل برشة من السكر البودرة.
اقتراحات
الشوبك
اليدان!
وعاء
صينية فرن
معلومات عامة
ملاحظات الحفظ
احتفظ به لبضعة أيام في برطمان البسكويت الخاص بك! سيبقى لذيذًا وهشًا!
معلومات أخرى
يمكنك استبدال البندق باللوز أو الفول السوداني أو الجوز.. إذا أردت!
المنشأ
Italia, Calabria
التحليل
تنبيه
المغذيات الكبرى (100 gr)
| الطاقة (كيلوكالوري) | 336.18 |
| الكربوهيدرات (غ) | 68.14 |
| منها السكريات (غ) | 29.56 |
| الدهون (غ) | 4.91 |
| منها المشبعة (غ) | 0.63 |
| البروتينات (غ) | 8.26 |
| الألياف (غ) | 1.88 |
| الملح (غ) | 0.03 |
- البروتينات8.26g · 9%
- الكربوهيدرات68.14g · 78%
- الدهون4.91g · 13%