كروكيت الكسكس والفريارييلي

كروكيت الكسكس والفريارييلي

@mescolabene

كروكيت لذيذة من الكسكس والفريارييلي، مقرمشة من الخارج وطريّة من الداخل، مثالية كطبق جانبي أو مقبلات.

درجة الصعوبة: سهل
الطهي: 20 دقيقة
التحضير: 15 دقيقة
البلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • مكعبات فريارييلي مجمدة5
  • زيت الزيتونq.b.
  • فص ثوم بقشره1
  • كسكس200
  • دقيق2
  • بارميزان مبشور2
  • ملحq.b.
  • فلفلq.b.
  • فتات الخبزq.b.

التحضير

  1. الخطوة 1 من أصل 6

    يُحمّر مكعبات الفريارييلي المجمدة في مقلاة مع قليل من الزيت وفص ثوم بقشره.

  2. الخطوة 2 من أصل 6

    يُزال الثوم وتُفرم الفريارييلي بسكين.

  3. الخطوة 3 من أصل 6

    يُفكك الكسكس مع قليل من الزيت.

  4. الخطوة 4 من أصل 6

    تُضاف الفريارييلي والدقيق والبارميزان المبشور والملح والفلفل.

  5. الخطوة 5 من أصل 6

    يُضغط الخليط ويُشكل على هيئة كروكيت، ثم يُمرر في فتات الخبز.

  6. الخطوة 6 من أصل 6

    يُطهى في المقلاة الهوائية لمدة 15-20 دقيقة عند 180°م حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل.

اقتراحات

  • مقلاة هوائية

معلومات عامة

ملاحظات الحفظ

يُنصح بتناولها فورًا للحفاظ على قرمشتها.

معلومات أخرى

وصفة مثالية لوجبة خفيفة ولذيذة.

المنشأ

Italia, Campania

التحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبرى (100 gr)

الطاقة (كيلوكالوري)60.01
الكربوهيدرات (غ)10.21
منها السكريات (غ)0.59
الدهون (غ)1.05
منها المشبعة (غ)0.45
البروتينات (غ)4.04
الألياف (غ)1.52
الملح (غ)0.07
  • البروتينات
    4.04g · 24%
  • الكربوهيدرات
    10.21g · 61%
  • الدهون
    1.05g · 14%