المكونات
عدد الحصص
- حليب
11 - بارميزان مبشور
22 - بطاطس
55 - بقدونس مفروم ناعماً
11 - ملح وفلفلq.b.
- سلمون مدخن
150150 - بيضة
22
التحضير
- الخطوة 1 من أصل 5
1. اغسلي وقلّمي 5 حبات بطاطس متوسطة الحجم، ثم قطعيها إلى شرائح دائرية رفيعة نسبيًا.
- الخطوة 2 من أصل 5
2. في وعاء اكسروا بيضتين، واسكبوا كوبًا ممتلئًا من الحليب، وأضيفوا الملح والفلفل والبقدونس. اخلطوا جيدًا.
- الخطوة 3 من أصل 5
3. ادهني وعاء فرن ورشيه بقليل من فتات الخبز وابدئي بترتيب الطبقات من البطاطس والسلمون المفروم.
- الخطوة 4 من أصل 5
4. بعد الانتهاء من الطبقات.. اسكبي خليط الحليب والبيض بشكل متساوٍ.
- الخطوة 5 من أصل 5
5. أنهي برشة جيدة من جبن البارميزان المبشور على سطح البطاطس وأدخليه الفرن على 200 درجة لمدة حوالي 35/40 دقيقة
اقتراحات
وعاء
صينية فرن مستطيلة
معلومات عامة
ملاحظات الحفظ
يمكن حفظه في الثلاجة ليومين أو تجميده في حصص فردية.
معلومات أخرى
أنا استخدمت السلمون، لكن سيصلح أيضًا مكوّن نباتي أو أي شيء موجود في الثلاجة ولا تريدون إهداره.
المنشأ
Italia, Calabria
التحليل
تنبيه
البيانات المعروضة هنا، والمحدودة ببعض الخصائص فقط، ناتجة عن تحليل أُجري باستخدام خوارزميات خاصة. ولذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو معلومات غير دقيقة، لذا يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. وفي حال ملاحظة أي خلل، نرجو التواصل معنا عبر info@foodiecooklab.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبرى (100 gr)
| الطاقة (كيلوكالوري) | 90.47 |
| الكربوهيدرات (غ) | 11.58 |
| منها السكريات (غ) | 1.07 |
| الدهون (غ) | 2.01 |
| منها المشبعة (غ) | 0.77 |
| البروتينات (غ) | 6.72 |
| الألياف (غ) | 1.01 |
| الملح (غ) | 0.28 |
- البروتينات6.72g · 29%
- الكربوهيدرات11.58g · 51%
- الدهون2.01g · 20%