سباغيتي بالثوم والزيت والفلفل الحار

ضعي المعكرونة لتُطهى في ماء مغلي مملح حسب الرغبة.

اطهي السباغيتي حتى تنضج نصف نضج، وفي هذه الأثناء حضّري التتبيلة.

قشّري فصوص الثوم، وافرميها إلى نصفين وأزيلي النواة.

خذي الفلفل الحار الطازج وقطّعيه إلى شرائح مع إزالة العنق.

في مقلاة، اسكبي زيت الزيتون البكر الممتاز وقلّبي الثوم والفلفل الحار على نار هادئة جدًا.

عندما تنضج المعكرونة، اسكبيها في المقلاة، وأضيفي الخبز المبشور ومغرفة من ماء السلق.

حرّكي لبضع لحظات لامتزاج النكهات ثم اقليها قليلًا، وأضيفي في النهاية البقدونس الطازج المفروم.