أرز بالخرشوف

Name: أرز بالخرشوف
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 null فصوص ثوم; 160 null أرز كارنارولي; 4 null خرشوف مقطّع ناعمًا جدًا; 500 null لبّ الطماطم; 2 null زيت; 0 null ماء; 0 null ملح; 1 null زبدة; 0 null جبن غرانا مبشور

@manu-food-writer

الفئة: أطباق أولى

طبق أول لذيذ يعتمد على أرز كارنارولي والخرشوف، معزز بلبّ الطماطم وممزوج بالزبدة وجبن غرانا المبشور.

درجة الصعوبة: سهل

وقت الطهي: 60 دقيقةالطهي: 60 دقيقة

وقت التحضير: 10 دقيقةالتحضير: 10 دقيقة

البلد: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

المكونات

عدد الحصص

فصوص ثوم2
أرز كارنارولي160
خرشوف مقطّع ناعمًا جدًا4
لبّ الطماطم500
زيت2
ماءq.b.
ملحq.b.
زبدة1
جبن غرانا مبشورq.b.

التحضير

الخطوة 1 من أصل 5
قطّعي الخرشوف وقلّبيه مع ملعقتين من الزيت والثوم لمدة 5 دقائق.
الخطوة 2 من أصل 5
أضيفي نصف كوب من الماء واتركيه يطهى لمدة 15 دقيقة أخرى.
الخطوة 3 من أصل 5
أضيفي لبّ الطماطم والملح، واطهي لمدة 40-45 دقيقة حتى يطرى الخرشوف، مع إضافة الماء عند الحاجة حتى لا يجف.
الخطوة 4 من أصل 5
أضيفي الأرز واتركيه يطهى للوقت المذكور، مع إضافة الماء عند اللزوم.
الخطوة 5 من أصل 5
أخيرًا، اخلطيه بقطعة من الزبدة وجبن غرانا المبشور.

معلومات عامة

المنشأ

Italia, Toscana

التحليل

تنبيه

البيانات المعروضة هنا، والمحدودة ببعض الخصائص فقط، ناتجة عن تحليل أُجري باستخدام خوارزميات خاصة. ولذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو معلومات غير دقيقة، لذا يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. وفي حال ملاحظة أي خلل، نرجو التواصل معنا عبر info@foodiecooklab.it

أنماط الحياة

حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبرى (100 gr)

الطاقة (كيلوكالوري)	79.29
الكربوهيدرات (غ)	13.52
منها السكريات (غ)	2.45
الدهون (غ)	0.97
منها المشبعة (غ)	0.48
البروتينات (غ)	2.47
الألياف (غ)	2.87
الملح (غ)	0.05

البروتينات
2.47g · 14%
الكربوهيدرات
13.52g · 74%
الدهون
0.97g · 12%