طبق أول لذيذ يعتمد على أرز كارنارولي والخرشوف، معزز بلبّ الطماطم وممزوج بالزبدة وجبن غرانا المبشور.
الخطوة 1 من 5: قطّعي الخرشوف وقلّبيه مع ملعقتين من الزيت والثوم لمدة 5 دقائق.
الخطوة 2 من 5: أضيفي نصف كوب من الماء واتركيه يطهى لمدة 15 دقيقة أخرى.
الخطوة 3 من 5: أضيفي لبّ الطماطم والملح، واطهي لمدة 40-45 دقيقة حتى يطرى الخرشوف، مع إضافة الماء عند الحاجة حتى لا يجف.
الخطوة 4 من 5: أضيفي الأرز واتركيه يطهى للوقت المذكور، مع إضافة الماء عند اللزوم.
الخطوة 5 من 5: أخيرًا، اخلطيه بقطعة من الزبدة وجبن غرانا المبشور.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصتان، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يتطلب التحقق للنباتيين · يتطلب التحقق للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الحليب
| القيم المتوسطة | لكل حصة580 غ · 1 من 2 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,924 kJ460 kcal | 332 kJ79 kcal |
| الدهون | 5.57 g | 0.96 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 2.78 g | 0.48 g |
| الكربوهيدرات | 78.42 g | 13.52 g |
| منها سكريات | 14.21 g | 2.45 g |
| الألياف | 16.59 g | 2.86 g |
| البروتينات | 14.27 g | 2.46 g |
| الملح | 0.35 g | 0.06 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
