المكونات
عدد الحصص
- أرز كارنارولي
160160 - غورغونزولا حلو
3030 - مرق خضار
500500 - ملحq.b.
- فلفل أسودq.b.
- بارميزان
11 - Birra spalmabile scura
22
التحضير
- الخطوة 1 من أصل 5
يُحمَّص الأرز لبضع دقائق في مقلاة غير لاصقة.
- الخطوة 2 من أصل 5
يُضاف مغرفتان من المرق ويستمر إضافة المرق قليلًا قليلًا حتى يكتمل نضج الأرز، مع إضافة القليل من الملح أثناء الطهي.
- الخطوة 3 من أصل 5
في هذه الأثناء، يُقطع الغورغونزولا إلى قطع.
- الخطوة 4 من أصل 5
في نهاية الطهي، أطفئوا النار وأضيفوا الغورغونزولا والبارميزان، وامزجوا بقوة حتى تحصلوا على قوام كريمي.
- الخطوة 5 من أصل 5
يُقدَّم في الأطباق، مع رشّة خفيفة من الفلفل الأسود وتوزيع نقاط من Birra Spalmabile Scura على الطبق.
اقتراحات
مقلاة غير لاصقة
مغرفة
معلومات عامة
معلومات أخرى
وصفة إيمانويلا كاسولا. الوقت الإجمالي التقريبي 20 دقيقة. الصعوبة متوسطة.
المنشأ
Italia
التحليل
تنبيه
البيانات المعروضة هنا، والمحدودة ببعض الخصائص فقط، ناتجة عن تحليل أُجري باستخدام خوارزميات خاصة. ولذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو معلومات غير دقيقة، لذا يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. وفي حال ملاحظة أي خلل، نرجو التواصل معنا عبر info@foodiecooklab.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبرى (100 gr)
| الطاقة (كيلوكالوري) | 109.94 |
| الكربوهيدرات (غ) | 14.39 |
| منها السكريات (غ) | 0.12 |
| الدهون (غ) | 1.97 |
| منها المشبعة (غ) | 1.12 |
| البروتينات (غ) | 3.2 |
| الألياف (غ) | 0.24 |
| الملح (غ) | 0.05 |
- البروتينات3.2g · 15%
- الكربوهيدرات14.39g · 65%
- الدهون1.97g · 20%